智利神树赤霞珠干红葡萄酒 Root 1 Cabernet Sauvignon

1. 产 区：庄园坐落于安第斯山脉和太平洋低沿海岸山脉之间，温暖干燥的气候创造了此款杰出的红酒，沿海的影响和陡峭的多岩石的地理位置在炎热的夏天得以保持了酒的湿气。
2. 酿造工艺：四月采摘，精选，碾碎于8~10℃置于不锈钢槽沉淀。15到20天后根据不同量决定是否继续，在23~28℃进行发酵，每天两到三次抽气确保最大量提取水果香气。
3. 口 感：酒体呈漂亮的宝石红色，富含蓝莓和熟李子的果香，以及优雅的香草及太妃糖香气。单宁丝滑，有着良好的结构感，余味复杂且悠长。
4. 食物搭配：与烧烤、可口的大蒜、奶酪搭配为曼妙之选。此款赤霞珠与黑巧克力和冰欺凌甜点食用也是完美的搭配。

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