【品名】拉菲杜哈磨坊干红葡萄酒（四级酒庄拉菲都夏美隆副牌）
【产地】：法国
【产区】：波亚克村庄
【参考年份】：2009年
【葡萄酒种类】：干红
【葡萄品种】：卡本妮苏维翁 梅洛
【级别】：村庄级AOC
【酒精度】：13.0%vol
【搭配菜肴】：适宜与红肉、烧烤牛肉和奶酪、乳鸽牛肉等搭配食用
【建议醒酒时间】：40至60分钟左右
【最佳品尝温度】：16-18℃
【酒品介绍】：此酒是波尔多波亚克产区最具代表性的作品，其品质高雅而内向，口感紧密扎实，美丽的颜色有着突出的酒香酒体醇厚丰满，和谐绵长，并带着玫瑰、桑果、甘草和可可的芳香，拥有浓郁的酒香

都夏美隆城堡（又名杜哈米隆）的副牌酒，由未达到制造正牌标准的酒制成，通常来自比葡萄平均年龄年轻的那些果实，故与正牌口味相近但陈年能力稍逊，适饮年龄较年轻。卡许阿德台地上曾有一座老磨坊就在都夏美隆葡萄园附近，酒名即来源于此。
葡萄品种：赤霞珠，美乐
橡木桶陈放：在使用过两年的旧桶中陈放10个月
平均年产量：5千至7千箱
2008这一年冬天雨水充沛，地下含水层因而得以提升。冬末寒冷而潮湿，葡萄树也提早发芽。然而三、四月的气温颇高，有利于植物的生长。接着，一直到八月，有很长一段时间天气都是灰沉而温和。幸而九月初天气转好，最后的气候条件是有利于葡萄的成熟。今年在葡萄树开花后，经过125天的等待，葡萄中的糖份、单宁和葡萄皮才达到了理想的成熟度。因为这年有13个满月，因此植物生长周期比正常情況來的要长。
香气美味十足，美乐葡萄特有的风味尽显其中，因此这款酒的开放性比较高。入口果味十足，别具风格，然后马上品尝到柔顺新鲜的单宁涩度，现在开始随时可以饮用。