在五大酒庄里最有传奇色彩，故事最多的要数木桐酒庄Chateau Mouton Rothschild。波尔多是世界葡萄酒的圣地，而波
尔多名酒最璀璨的两个村落应算是波美侯（Pomerol)和玻亚克（Pauillac)。在波尔多传统的五大名庄中，玻亚克一村就包括
了三大名庄，他们分别是：拉菲庄、拉图庄和木桐庄。这三大名庄令到玻亚克份外妩媚，同时使得凡是玻亚克的酒都没有便
宜货。
1853年，富有的银行家Baron Nathaniel de rothschild 买下了木桐酒庄，并正式改名为Chateau Moutou-Rothschild。
十五年后他的堂兄也买下了旁边的拉菲庄，拉菲庄Chateau Lafite-Rothschild的姓氏Rothschild 跟木桐一样，但是在1855
年波尔多酒的评级中木桐并没有拉菲那么幸运进入列级名庄第一级，它只排在第二级的第一名。为此他们家族花了118年的时
间和努力才争回了第一级荣誉。
Chateau Mouton-Rothschild拥有葡萄园面积200英亩，主要种植解百纳-苏维浓78%，梅洛10%，解百纳-弗朗10%，小维2%，
植株的平均年龄为45年，年产大约33000箱酒，产量相对是比较高的。
1855年木桐酒庄只位列于顶级二等庄，但是自从争取好胜的Philippe Rothschild男爵在1922年接管了酒庄以后，他便向
着一等园的称号开始不懈的努力。Philippe 男爵的努力没有白费，1973年木桐酒庄终于晋升为顶级一等酒庄。Mouton是
Rothschild家族1853年购买的，大家可能注意到五大酒庄里有2个Rothschild，Lafite和Mouton，也许有人会认为他们的拥有
者是同一个人，其实不是这样，但是这两个拥有者却属于同一个家庭。这一点，大家可以从Lafite和Mouton 酒的软木塞上的
标记就能够看出来，它们都使用5支箭的家族标志。
Rothschild原来是德国法兰克福著名的银行世家，为了开拓海外业务，Rothschild家庭分成5系，除一支还留在法兰克福
以外，其他4支分别到伦敦、维也纳、巴黎和那不勒斯。Lafite就是属于在巴黎的那一支系，而Mouton则属于在伦敦的那一支
系。虽然同出一门，但这是这两家却老死不相往来，看来真是同行的冤家！
Rothschild家庭购得Mouton以后，一直疏于管理，直到Philippe男爵1922年主持后情况才开始改变。那时的Philippe男
爵刚刚20岁，他是个诗人、剧团经理、海上游艇赛手。他喜欢驰骋想象，是个精力无穷、争强好胜的人。在他眼里，Mouton
位于二等园的地位实在是个奇耻大辱，因此，他开始事必躬亲的管理这个酒庄。
第二次世界大战中，Philippe男爵因为犹太人血统被捕入狱，然后逃离了法国，到伦敦参加了自由法军。二战胜利后，男爵
重新回到酒庄，继续为酒庄晋级而努力。为了纪念二战的胜利，男爵出了一个独树一帜的主意，在酒标的上半部画一些东西，
每年各不相同。1945年的酒于是为了纪念二战胜利画上了“V”字。
很多著名的画家都为Mouton画过标签，比如达利、活霍尔。Mouton给画家们的报酬也是相当有意思，那是5箱共60瓶不同
年份，至少藏酿了10年的Mouton酒，而且，在该年份的酒出厂后，还会给画家该年份的酒5箱，很多画家都欣然应允。希腊神
话里，每年春天葡萄发芽时，酒神巴库斯会和女徒众饮酒狂欢，被称作“酒神祭”，这些女徒众叫巴卡那，很多画家都以此
作过画。著名画家毕加索在1959年完成了一副名叫“巴卡那”的作品，也被称为“酒神祭”。Mouton曾一直想将此画作为酒
标使用，但是遭到了毕加索的拒绝。
1973年毕加索谢世后，直到1975年毕加索的女儿才同意将此画赠与Mouton作为酒标，正好赶上1973年葡萄酒装瓶的时间。
因为1973年Mouton晋升为一等园，也为了纪念毕加索的去世，1973年酒标上这幅“酒神祭”显得特别有意义，也成为了人们
争相收藏的对象。虽然这一年的酒并不理想（著名的品酒家Robert Parker才给了65分），但是在拍卖会上往往能拍出天价。
现在，毕加索的这幅真迹依然保存在木桐的博物馆内。
Chateau Mouton Rothschild 与Chateau Lafite-Rothschild距离只是一箭之遥，但是风格却大相径庭。Mouton酒具有相
当的劲度，更像是南部的Latour,Mouton的葡萄园在一个坡度不大的碎石平原上，碎石厚度在某些地方可高达12米。Mouton在
葡萄成长时要经过多次剪枝，最后在收成时每株葡萄只留一个芽眼，以此来控制产量。
葡萄用手工采摘，并进行第一次筛选，然后再将采摘的葡萄进行第二次筛选，80%的葡萄用手工去梗。Mouton酒发酵后要在
80%-100%的新橡木桶内醇化20-30个月，具有强烈的解百纳-苏维浓特征，强劲的单宁和成熟的黑加仑味道，一般需要在瓶中
陈酿7-15年才可饮用。1982、1986、1996年均是好年份。
Mouton在1993年开始酿造副牌葡萄酒Le Petit Mouton，1995年上市价格超过40美金，可谓质高价更高。