郑重提示：

巴登产区是德国十三个葡萄种植最好的产区,比肩法国五大著名产区

威士劳赫酒庄德国十大酒庄之一.海德堡地区的龙头老大.

如果你还没有爱上德国的雷司令，你还在等什么？

品名：德国原装进口海德堡浪漫山地晚熟黑比诺红葡萄酒

产区：德国巴登产区(德国葡萄种植唯一最高等级产区)

葡萄品种：晚熟黑比诺

规格：750ML

包装：6瓶/箱

年份：2006年

保质期:10年

酒精度：12% Vol

果汁含量:100%

质量标准：QBA(法定产区高级葡萄酒)

生产厂商:德国威士劳赫酒庄(德国十大酒庄之一)

零售价:400元／瓶

网上团购价：350元／瓶(限两箱即12瓶以上)

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http://www.wines-info.com/Newshtml/200709/1012007091005173436.html

一、晚熟黑比诺红葡萄酒的特点:

如果说雷司令是白葡萄酒中的高档品，那么晚熟黑比诺（德语名称Spätburgunder，也常以Pinot-Noir而知名）就是红酒中的高档品。晚熟黑比诺的故乡是Burgund，那里人们14世纪就开始种植这种葡萄；晚熟黑比诺的主要种植区在德国的巴登。此酒口味圆润,下咽时带有黑梅和杏仁香味，口感圆润，有野果的香气和味道,非常适合调味浓重的烤，焖，熬等菜品,人们把它称作Burgunder味。在德国红酒中, 晚熟黑比诺是价格档次最高的。

德国总理默克尔为本周末在柏林举行的欧盟首脑峰会亲自挑选了德国最好的葡萄酒，以满足法国总统希拉克挑剔的口味。

希拉克将参加在柏林举行的纪念《罗马条约》签署50周年的欧盟首脑峰会，他对饮食的标准要求很高。参加过多次欧盟峰会的希拉克曾称，芬兰食物是欧洲最差的食物，英国的食物紧随其后。他2005年在谈到英国的厨艺水平称：“人们不应相信厨艺如此差的人。” 3月24日，德国总理默克尔与欧盟各国领导人共进晚餐。

默克尔为此亲自挑选了德国最好的葡萄酒以防止德国遭到类似的批评。当地的专家称，在白葡萄酒方面，默克尔不应当感到担心，世界上最为挑剔的美食家也正在推荐德国白葡萄酒，但德国的红葡萄酒与法国的波尔多、勃艮第红葡萄酒相比则要相形见拙。这使默克尔不得不就此向德国著名葡萄酒生产商组织主席萨尔姆寻求帮助。

萨尔姆称，他对各个品牌进行了挑选，最后向总理府送去了一位12个品牌的最后入选名单。默克尔总理最后选定黑皮诺2003葡萄酒为峰会用酒，一瓶黑皮诺2003葡萄酒的价格为260英镑，它被认为是自1947年以来最好的葡萄酒。这种酒所用的葡萄生长在德国西南部埃伯巴赫修道院附近崎岖的山梁上，这个地方与法德边境很近。为期两天的峰会将纪念欧盟成立50周年，并于今天发表“柏林声明”，声明将列出欧盟成立以来所取得的主要成就，其中包括自1945年以来一直确保欧洲的和平局面。声明还将突出默克尔再次推动欧盟宪法的意图，法国和荷兰的选民在2005年的投票中否决了欧盟宪法。萨尔姆称，他希望默克尔所选定的葡萄酒将能激发政治家的灵感。他说：“一杯好的葡萄酒能使他们产生好的想法。”这种葡萄酒的酒精含量为15%，这将确保峰会的讲演稿不会太长，否则饮酒者可能会在饮酒后睡着

二、德国葡萄酒小常识:

等级分类:

•餐酒 (Tafelwein)

–是一般日常饮用的葡萄酒，产量最多，十分普及。以口味清新见称，适宜新鲜饮用。

–贮存期一般为2至3年左右。

•地区酒 (Landwein)

–口味新鲜属不甜或半干，具有明显的地方特色。贮存期为三年左右。

•法 定 产 区 高 级 葡 萄 酒 (Qualitaetswein mit b. A.)，简称QBA

–这些葡萄酒必须产自上述由官方认可的 13 个葡萄酒产酿区。以酒质清晰和充满果香称，约占德国葡萄酒总产量约 50% 左右。

•优质高级葡萄酒 (Qualitaetswein mit Praedikat),简称QMP

–即德国葡萄酒的最高级别，酒质特别的可贮存达数十年之久。这级别的葡萄酒必须符合一切严格的规定，包括葡萄品种、生产条件、采摘时期、方式和产量等，而且以出口为主。

三、德国著名酒庄介绍

威士劳赫酒庄成立于1935 年7 月17 日，目前拥有葡萄种植面积为800 公顷，是德国十大葡萄酒酒庄之一，该酒庄存酒量达1550 万升。有一千多家葡萄农为酒庄供应酿酒葡萄。

威士劳赫酒庄坐落在秀丽的海德堡，属于巴登酒区。莱茵河及内卡河三角洲赋予了这里得天独厚气候的地理条件。欧盟对葡萄的种植土地分为两个区-----A区和B区。B区为最高等级，最适宜于酿酒葡萄的种植。巴登酒区是唯一的B区。（巴登酒区和法国的阿尔萨斯相邻，历史上也难解难分）

她将百年的酿酒传统经验与最新知识相结合，酿造过程不仅保证了传统工艺，还按照新时代葡萄酒产业的要求进行严格监控。

威士劳赫酒庄主要生产八种白酒和六种红酒，这里绝大部分的种植面积是白酒的雷司令，白比诺，灰比诺及红酒的晚熟蓝比诺和黑雷司令。

相关荣誉:

2007 州际葡萄酒大奖：11块金牌，22块银牌

2004 巴登葡萄酒十佳 TOP-TEN 奖牌

2006 贵腐酒类TOP-TEN 奖牌

2006 德国农业协会葡萄酒大奖：2块金牌，1块银牌

2006 德国农业协会最佳葡萄酒系列：干白葡萄酒 2005MundusVini国际葡萄酒大奖：金奖

质量认证:

IFS国际食品标准（International Food Standard）是由德国和法国共同制订的食品供应商质量体系审核标准,普遍受德国及法国零售商所接纳,IFS也获得国际食品零售商联合会认可的质量体系标准之一。这套标准涵盖HACCP、品质管理系、产品控制、制程控制、工厂环境及人事等内容。