伯基托克 蒙台普恰诺干红葡萄酒
Poggio Tocco Rosso di Montepulciano DOC 2007
产地: 意大利 托斯卡纳
制造商: 海燕庄园
年份: 2007
葡萄品种: 90%桑娇维瑟, 10%黑卡纳摇罗;
法定等级: DOC 法定产区
规格: 750毫升
酒精度: 14.5% vol.
色泽: 极具个性的浓深红宝石色泽;
香味: 野浆果等红色水果的香气, 芳香沁鼻;
醒酒时间: 60分钟;
最佳品尝温度: 18℃
搭配菜肴: 冷盘, 意大利肉酱面, 烤牛排, 家禽等烧烤.
酒品 介绍:
Rosso di Montepulciano是意大利托斯卡纳大区锡耶纳的一个法定产区(DOC)。这个产区1989年获得DOC称号，并在1999年修订了相关的规定。这个产区的葡萄园同Vino Nobile di Montepucliano DOCG是一样的。Prugnolo Gentile(Sangiovese Grosso)葡萄的比例必须达到70%以上，此外可以混酿最多20%的Canaiolo和其他最多20%的产自Siena省的葡萄，例如 Mammolo, Merlot 和 Cabernet Sauvignon。
Rosso di Montepulciano DOC 蒙台普恰诺葡萄产量上限为 7000 公升/公顷，产量略高于蒙台普恰诺的贵族干红葡萄酒Vino Nobile di Montepucliano DOCG，蒙台普恰诺干红葡萄酒酿造6个月后即可上市。这款酒为意大利历史最悠久的葡萄酒之一，酿酒工艺已有千年。主要葡萄品种Sangiovese 桑娇维瑟. 1685年意大利著名诗人 Francesco Redi  (Montepulciano d'ogni vino è il Re!),写到此地生产之酒为葡萄酒之王，一直为王公贵族，达官贵人专有。