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佩露西拉庄园

19世纪后期，Durif博士通过将葡萄品种Peloursin与Syrah
进行杂交而培育的新品种。这个品种所酿出的葡萄酒单宁高、颜色极深、
酒体浓郁饱满、骨架结实、果香浓郁。这是一款十分罕见而难得的高端葡萄酒，
她完美地展现了自身独有的特点，深得智利总统的喜爱。2006年，法国前总统
雅克·勒内·希拉克 Jacques René Chirac到访智利，总统特意安排将此酒作为国宴用酒。
法国总统品完赞不绝口，并称在法国也未曾品过如此好酒，询问这是什么品种？
智利总统本想详细地介绍这个新品种，又怕占用太长时间，
突然灵光一现，脱口而出“Pelu Syra”，
当场为这个品种命名“佩露西拉”。
 

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佩露西拉

酒评：

酒液呈深沉的宝石红色，
野草莓、黑莓果香混合着矿物质气息， 加上香草、
咖啡与甘草的组合， 使整款酒的芬芳富有层次感，
风情独特，酒体以超群的平衡感，
丰富的层次感为基础，细致、
饱满的单宁，呈现出柔滑的口感，
刚柔并济，漂亮的结构以及持久的余味，
与恰到好处的酸度相融合，

是复杂、雅致的完美诠释。

类别：中国独家总代理
产地：迈坡山谷
年份：2016
酒精度：14.2%
葡萄品种：小西拉100%
规格：750 ml
橡木桶陈酿：16个月

位于安第斯山脉脚下的迈坡谷，是智利最著名的葡萄产区。
得天独厚的地理屏障，如北方的沙漠、南方的冰峰、东方的安第斯山以及西太平洋的一直呵护着种在迈坡谷的葡萄，免遭外来病疫的侵袭，加上智利夏秋季节干燥，鲜少霉菌虫害，全部葡萄有机种植，绿色健康，自然生长。

迈坡山谷产区的气候类型为地中海气候，夏季干旱炎热，冬季短暂温和，这种条件对喜欢阳光的红葡萄品种来说是最理想不过了。产区中的土壤富含矿物质，出产的葡萄酒口味比较复杂，单宁结构良好，其中出产的西拉葡萄酒是智利最好的红葡萄酒。

世界级酿酒团队人工采摘
永恒酒庄酿酒团队中来自世界级酿酒大师，对精品的要求执着严苛，尝试不同种酿制方式，以求最佳口感，采用现代与传统酿酒工艺相结合，人工采摘酿制的葡萄，结合自然重力系统使葡萄出汁，这种天然的压榨方式既保存了葡萄的整体性，避免了用泵对葡萄造成的伤害，最后以法国轻橡木桶发酵，果皮与橡木的单宁发酵成分完美结合，全新演绎高级葡萄酒最自然的品质与多层次的丰富口感。
 

高端葡萄酒限量生产
酿制佩露西拉的葡萄种植面积为4.2公顷，精选葡萄，每公顷低产6吨，装32桶橡木桶发酵，陈酿完成后瓶装总数仅为9507瓶，每瓶皆是葡萄酒精华的完美体现，值得珍藏。