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[ 昆明市 ] 杰曦法国黑酒
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杜松子利口酒

LIQUEUR DE GENIÈVRE

￥420.00元 在线购买

参考价 : 

  • 年份 : NV
  • 等级 : 
  • 产地 : 法国-西南产区
  • 净含量 : 500 ml
  • 类型 : 白兰地
  • 酒精度 : 40.0 度
  • 含糖量 : 甜型
  • 瓶塞 : 原木
  • 酒庄 : LA SALAMANDRE 萨拉曼德酒庄
  • 葡萄品种 : 
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产品描述
官网链接：https://www.vinnoirfr.com/liqueurGenievre.html

 
杜松子利口酒
LIQUEUR DE GENIÈVRE

原料与辅料：杜松子白兰地,酒,糖浆
产品类型：配制酒
酒精度：40% vol
颜色：白色半透明
配制：杜松子白兰地是用第一次霜冻后采摘的杜松子果浆制成，浆果放在中性
酒中浸渍，一个月后把混合酒液蒸馏提取杜松子生命之水（白兰地），然后加
入糖浆制成杜松子利口酒.
口味：杜松子果的香气和味道
适于：餐后酒，低温饮用
保存：可长期储存
净含量：500ml
冰镇饮用，或加冰块，也可用于调制鸡尾酒，点击查看几种鸡尾酒调制方法：
                            自制鸡尾酒-（杜松子利口酒）
　
                            
  
LA SALAMANDRE 萨拉曼德酒庄
手工蒸馏“生命之水”
黑蒙·噶提勒于40年前创立了这个蒸馏酒坊，那时他还是个农夫及“流动酿烧酒者”。他有一辆装有蒸馏器的车，从每年10月份开始, 他从一家农庄到另一家农庄。替农夫或小酒庄蒸馏生酒，他们有政府颁发的执照，代代相传，可以制作少量的“生命之水”蒸馏酒（20升50度酒）。这应该说是一种特权，自1950年后就不能再传给下一代了。 他的这项工作延续到1960年底，然后，他决定专职于这一行，申领了专业蒸馏师执照。并在当地采购水果，酿制蒸馏成“生命之水”后，在旅游季节卖给游客。在开始时，他只选用当地的几种水果：李子，胡桃，栗子。他做的酒质量得到绝大多数客户的赞赏，于是他开始扩大水果的选用。在开始这项职业时，有妻子帮他，后来儿子雅克也加入进来发展蒸馏酒坊。现在，这个酒坊仍保持家族管理及手工制作。客户仍然是餐馆，高级香料店，酒窖，公司，个人和当地市场。
萨拉曼德的利口酒全采用天然材料，所用的水果是培细郭地区特有的水果，按当地的传统配方生产。把水果放到酒和生命之水的混合液中浸渍一到两个月，浸渍后酒精吸收了水果的香味，然后压榨混合物，以提取含酒精的果汁，称为水果浸液。把这种浸液和同样香味的糖浆及白兰地混合。配制成含18%-40%酒精的利口酒。混合物过滤后存入橡木桶或酒罐中几个月才可以装瓶 
　
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