职位描述 :
就我所知社会上买酒的人和资金都在蠢蠢欲动，市场上缺的是懂得进货和卖酒的高手。侍酒师正是市场所需要的人物──也许这时我们应该把它的名称还原为sommilier
这个职位不仅为酒店和餐厅服务,同时服务于大型的超商以及酒商，在美国，一个服务于大型连锁超市的普通侍酒师年薪超过10万美元。
在中国， 侍酒师还是个稀罕物，但他们的走俏，只是时间问题。风雅葡萄酒文化俱乐部正式希望为消费者提供最基础的葡萄酒知识普及，葡萄酒生活文化推广，进而提供酒会组织，名酒收藏转让，葡萄酒书刊信息服务以及葡萄酒礼仪文化知识，社交知识培训。