本文作者：威廉杨 WSET高级品酒师

4月22日晚上我们博雅葡萄酒俱乐部联合葡萄牙赛明顿家族酒庄举办了一个大型的葡萄牙酒的品鉴活动，酒庄的外国酿酒师也是自己亲自在俱乐部为博雅会员讲解葡萄牙酒的知识。我和朋友们一样品尝了22日晚的5款美酒，作为WSET 3高级品酒师，今天我呈上自己的品鉴记录，并为亲们的选购提供建议。
第一款

阿尔塔诺2011年份干白
零售价：184元
这是葡萄牙杜罗法定产区的干白，是用葡萄牙当地的葡萄品种混酿而成的，这款酒无论是在嗅觉和味觉上都体现出了清新自然的水果和花香味，完全可以感受到柠檬、柑橘、苹果、葡萄柚和菠萝的气息。非常适合朋友们在春末夏初的聚会时饮用。
昨晚有些朋友和我交流的时候觉得这款白葡萄酒非常柔顺甜美，有荔枝的味道，回味也不短。我对他们的观点也深表赞同，因为这款酒中使用了一些芳香型的白葡萄品种，所以会体现出这样的特色。这款酒的零售价是184元，性价比还是很不错的。我推荐大家可以在这个季节购买尝试。
第二款

阿尔塔诺2009年珍藏干红
零售价：392元

这款酒同样来自葡萄牙杜罗法定产区，使用单一葡萄品种多瑞加娜索这个产区里最好的葡萄品种酿造的，酒在美国橡木桶中陈年的时间长达一年。这都让这款酒展现出了非常丰富复杂多变的特点，香气怡人，散发着迷人的香草、薰衣草和紫罗兰的香气。口感丰富，洋李、巧克力、奶油、摩卡咖啡和胡椒的味道在口中展现出来。
精致细腻风味和口感让曾经在法国留学的我有一种在品尝一款来自波尔多的列级名庄酒的感觉。单宁也十分柔顺，余味悠长,是一款十分平衡的葡萄酒。这也难怪在昨晚的品鉴会上这款酒整整4瓶被亲们一扫而光，足可见其受欢迎的程度。它的陈年潜力更是不容低估，达到10-15年，那时饮用估计会有更多惊喜，392元的售价真的是很物超所值的，据我所知俱乐部Inson老师也很喜欢这款酒，准备自己收藏一些，更有朋友昨晚当场下单购买。因此我为大家极力推荐，强烈推荐大家购买。

第三款
格兰姆2008年木桶陈酿波特酒（LBV）
零售价：333元

单看这支波特的颜色——深宝石红色，你就知道，此乃葡萄牙国酒—波特酒中的贵族。甜美的口感恰到好处，复杂的味道让人不禁遐想：每年十月葡萄收成时节，待夜晚来临，人们并肩在装满葡萄的大石槽里赤脚踩踏，如庆典般地连夜高歌到天明，榨过的葡萄则在酿酒场封入木桶内发酵。一边品味美酒一边任想象飞扬，便是格兰姆木桶陈酿波特带给你的快乐。
除了拥有波特的普遍特点外，这款波特还有着独特于其它两款波特的气质：后味强烈，不管是浅酌还是豪饮，你都能感受到它的十足后劲。搭配食物：开胃小菜和小吃，若是饭后一支雪茄便是美酒与雪茄的极乐之美了。
这样一款优质的波特酒售价仅仅是333元，价格虽然是三款波特中最低的，但是还不是我最钟爱的哦！不过喜欢甜食的朋友可以买来大快朵颐。

第四款


格兰姆十年波特酒
零售价：560元
十年陈酿，终成美酒，格兰姆十年波特深呈现老酒特有的深琥珀色，充满来自庄园的亲切而自然的诱惑力，味道自然也十分甘美。不同的是，此款波特并非一般的甘美，而是带着丰富的水果味以及坚果的香气，细细地品味，还能体味到一抹蜂蜜和无花果的甘甜。
搭配食物：巧克力或水果蛋糕，若是喜欢，奶酪也是不错的选择。
这款酒的售价是560元，杨老师真的觉得这款酒的性价比很一般，虽然品质上乘，但小伙伴们付出的银子有点太多了，所以我建议大家谨慎购买。如果不是有高大上的活动需要老年份酒充充门面，还是不选择这款酒为妙。
第五款

格兰姆茶色珍藏波特酒
零售价：379元

乍看上去，这款来自葡萄牙的波特没有什么独特之处，深红色的外观将其包裹其中，似乎在傲慢地挑战宾客的品味。开瓶浅尝，一股带着成熟洋李和樱桃的香气瞬间散发，沁人心脾，细细品味，酒汁的味道则有些复杂，但不影响它柔顺的口感，从舌尖到胃部，滑而甘美。
搭配食物：适合搭配开胃菜和小吃，包括黑巧克力或水果蛋糕，也可搭配蓝纹奶酪。
这款酒的售价是379元，性价比是三款波特中最棒的，相比十年波特更是大大超值，她是昨天那位老外酿酒师乔治·努内斯的得意作品，他更是亲切的称她为My baby，郭老师也是对这款情有独钟，强烈建议大家选购这款酒，机不可失哦。

希望我的品鉴记录和购买指南可以为博雅俱乐部的朋友们选购这些酒款提供帮助。






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