中级名庄:阿尔萨克城堡干红葡萄酒

2013年01月21日 -- 0 6713

名庄系列:阿尔萨克城堡干红酒葡萄酒
CHATEAC D’ARSAC
等 级:AOC MARGAUX/中级名庄
产 区:玛歌
年 份:2007
容 量:750ml
酒精度:13%
市场价:1099 元
阿尔萨克城堡是在法国梅多克地区最古老的酒庄之一,始于公元12世纪,在20世纪初成为梅多克地区卓越影响力的葡萄园之一。
温柔、诱人的阿尔萨克城堡干红葡萄酒,与烤肉或奶酪搭配,成为一种美好的享受。
本酒为原酒庄装瓶的中级庄酒。是国内市场中不可多得的好酒。

葡萄成分:赤霞珠60% 梅洛40%

酒品葡萄成分解析:



赤霞珠60%,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、高单宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质。所酿红酒口感浓郁,可搭配浓重、特别是有些油腻的菜肴而不被破坏酒的味道。



梅洛40%,其葡萄酒口感圆润,酒精度高,单宁柔顺,酸度较低,既可以较快达到适饮期,也非常适合陈年久藏。

产国介绍

• 法国(France) 在全世界所有产国中,法国不仅拥有最多元的葡萄酒风格,也是生产数量最繁多的精彩葡萄酒的国家,同时也拥有着最多的顶级酒庄。即使大部分新兴葡萄酒产区不再刻意模仿法国葡萄酒,但法国仍是影响全球葡萄酒业最深的地方。现在全世界最受欢迎的葡萄品种大多原产自法国,而且波尔多风格、勃艮第风格、罗纳河谷风格以及香槟等都仍一直是葡萄酒类型中的重要典型。
法国得以成为最优异的葡萄酒产国并非偶然,一方面得益于深厚的葡萄酒传统,同时又有着西欧最多变的自然环境,濒临大西洋和地中海,靠海又深处内陆,加上阿尔卑斯山与中央高原的阻隔,南北与东西间有着巨大的自然差异。数百年来累积的经验与传统,在各产区种植了最适合当地环境的葡萄品种,酿造出许多具有地方风味特色的葡萄酒。特别是法国的地理位置提供了许多葡萄种植极北的临界点,让法国得以生产出风格优雅均衡的葡萄酒。

产区介绍
 

玛歌庄园(Chateau Margaux)为法国波尔多五大名庄之一,由Pierre de Lestonnac建园于1590年。壮丽城堡的建成应归功于Marguis de La Colonilla侯爵。玛歌庄园土地面积为262公顷,其中红葡萄园80公顷,白葡萄园12公顷。葡萄种植比例上,红葡萄为75%为赤霞珠,20%为美乐,3%为品丽珠,2%为小维度,白葡萄为100%长相思。葡萄植株的平均树龄为45年。1855年被评为梅多克列级酒庄第一级。

经过众所周知的几年动荡之后再次肯定地回到波尔多的舞台(2009年达成一项新的规定),梅多克中级酒庄联盟(l'Alliance des Crus Bourgeois du Médoc)联合246家酒庄,在8个产区重新审核,并认真回应关于重审计划补充费用的一项备忘录,该计划的合法性由一所独立机构保证。

这次中级酒庄(Crus Bourgeois)的强力回归(一个至少可以追溯到15世纪的称号)主要依靠地是一些酒庄的积极主动配合,接待工作质量和葡萄酒质量均能达到梅多克若干特级名庄的高度。在这方面,阿尔萨克庄园(Château d'Arsac)是其中的翘首。拥有近乎千年的悠久历史(在12世纪时属于阿尔萨克领主),这座庄园在上个世纪逐渐衰落直至1986年菲利普•豪先生(Philippe Raoux)的来到才迎来一次真正的革新。正是他着手重建这片葡萄园,重树葡萄酒的质量(在酿酒师Eric Boissenot的协助下),并修复建筑群令阿尔萨克庄园(Château d'Arsac),如今成为高质量的象征和葡萄酒旅游接待工作的楷模。

中级庄园排行榜翘楚

提到他们的葡萄酒,阿尔萨克庄园(Château d'Arsac,玛歌法定产区)在12月初,刚刚被一份德国杂志STEM加冕,这份杂志组织了一场百款中级酒庄的盛大品酒会--2009年份--其中64款经历二次品尝后,才会被呈送至7人组成的评审团面前。荣登榜首,根据品酒师们,阿尔萨克庄园(Château d'Arsac)以该年份的品质和持续的一贯性脱颖而出。

这家玛歌法定产区庄园年产量300 000瓶,在此基础上还得记入:12 000瓶Diagonale d'Arsac特别精酿,30 000瓶Winemakers' Collection(上梅多克法定产区)每年有不同酿造师的签名(Michel Rolland, Stéphane Derenoncourt, Denis Dubourdieu…),150 000瓶蒙泰尔阿尔萨克庄园(Château le Monteil d'Arsac,上梅朵克中级酒庄),100 000瓶阿尔萨克蓝勋章(Ruban Bleu d'Arsac,上梅朵克法定产区),24 000瓶阿尔萨克庄园赛琳娜精选(Château d'Arsac Cuvée Céline,波尔多长相思干白)和30 000瓶阿尔萨克玫瑰酒(Château d'Arsac Rosé)。总之,庄园主人这片112公顷的土地上每年葡萄酒总产量约650 000瓶。

然阿尔萨克庄园(Château d'Arsac)另一个独特之处是其提供的葡萄酒旅游服务的高品质,令其多次荣获“最佳葡萄酒旅游”称号。自1989年以来,这片庄园常年在其雕塑作品花园里展出20多位当代艺术家的作品(签名艺术家有伯纳德•巴耶斯Bernard Pagès,妮基•桑法勒Niki de Saint Phalle,让-米歇尔•佛隆Jean-Michel Folon,克劳德•维亚拉Claude Viallat,马克迪苏维洛Mark di Suvero)。2011年10月最新收入囊中的是雕刻家César的著名作品青铜手指(高1.80m,重400kg)。总之,2007年,离阿尔萨克庄园(Château d'Arsac)几公里的地方,菲利普•豪先生(Philippe Raoux)为阿尔萨克酒厂(Winery)举行揭幕仪式,一处梅多克独一无二的葡萄酒旅游景点--集商店、酒窖、餐厅、品酒室和娱乐场所、葡萄园访问和葡萄园游览组织者于一体。一个真正的代表梅多克中级酒庄标志的“旗舰”。

 

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