随着人们生活水平的提高，人们对消费品的要求越来越趋向于健康、自然。葡萄酒是世界通畅性酒种，更具有营养价值和保健作用，它集文化、艺术、营养、时尚于一身，在琳琅满目的酒饮品中，已经成为消费者瞩目的焦点。
了解葡萄酒功效的人都知道，红葡萄酒中所含的葡萄黄酮，是一种强抗氧化剂和良好的血小板抑制剂，能保持血管的弹性与畅通，对心脏有非常重要的保健作用。而梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，我们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红葡萄酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢?
冬季气候干燥，德富堡温馨小提示，多喝红酒梨汤不仅对心脏有好的保健作用，还能预防小感冒哦!，那么接下教你如何做红酒梨汤。
原料：雪梨、红葡萄酒、冰糖。
制作方法：
1、先将雪梨削去皮后，对半切开，挖去雪梨核后将梨肉切成片状。
2、选一砂锅，加入少量矿泉水与红酒煮开后，将已经切好的雪梨片、冰糖放入锅里，煮开15分钟左右。
3、等梨色煮成红色后，离火在一边放凉。
4、然后将梨片和煮过的红葡萄酒汤汁一起装在保鲜盒里盖严实，放冰箱里。想吃时，拿出来开盖装盘可。
小决窍：选择梨时，要尽量用形状类似葫芦形的雪花梨或水晶梨，这两种梨水分多而且容易上色，吃起来口感也非常好。