葡萄酒的年份
葡萄酒的年份：葡萄酒标签中的年份就是指酿制葡萄的采摘年份。年份的好处是指当年的天气是否能使葡萄充分的成熟，并能按部就班地被采摘，葡萄酒是种出来的，与当年天气的好坏有直接的关系。下面蓝菲酒业葡萄酒招商部为您介绍各个月份的葡萄酒特征：
1、 四月发芽。4月初前后,要没有霜冻。防止霜冻的最好方法是往葡萄牙上喷水。
2、 五月份开花，在葡萄树开花的时候，天气要温暖，没有霜冻。
3、 六月份在葡萄树坐果期，天气要缺风少雨，要避免果粒过大，保障单宁的含量。
4、 七月份要雨少，阳光充沛，葡萄叶停止生长，确保光合作用为葡萄的转色期奠定能量。
5、 八九月份天气要相当的炎热，又要有足够的降雨，促使葡萄的香味成分和复杂度的形成。
6、 十月份葡萄的采收期，天气要少雨干燥，清凉。葡萄树寿命可达100多年。通常葡萄树在40-60年会被重新栽种。
在欧洲为了保证初生葡萄树获得足够的养料，通常前三年不产酒。葡萄要充分的成长，并被按班就部的被采摘下来，这样酿出的葡萄酒品质才有保障，才可以买个好价钱。