九月西法葡萄酒之旅(1)

2011年09月18日 -- 0 7805

  第一站:西班牙南部小镇 Montilla 蒙蒂亚

 

  出发之前在腾讯微博上看到喜欢的一位香港作家张小娴发布微博说她到过了Montilla蒙蒂亚Cordoba科尔多瓦城。我当时还感叹:如果能够把行程提前,提早一些过去,说不定还能遇上在此旅行的她、在为下一部创作寻找灵感。

  我们一行四人(Erica,Vivian,Lucy,Tony) 赶到蒙蒂亚镇的Perez Barquero佩雷斯.巴尔克罗酒庄时已经是傍晚8点了,天还没黑。在佩雷斯.巴尔克罗酒庄宽敞无比的庭院里正在进行一年一度的传统葡萄采摘节里面的Flamenco Mass(西语作:Misa Flamenca)。我开始还误会成了Flamenco弗朗明哥舞会,趁在酒店放下行李的间歇功夫换上了小礼服去,到了却发现是严肃的基督教宗教仪式去年世博会期间,在上海黄浦江边夜访了安达卢西亚号仿古帆船并欣赏了通俗和传统两派的弗拉明戈舞。当时是以歌唱、吉他伴以舞蹈的表演,而这一次只有歌唱与吉他配合。

  小贴士弗拉明戈 (Flamenco) 西班牙安达卢西亚地区富有地方色彩的音乐,译为弗拉门哥,和英格兰、爱尔兰的音乐一样,是全世界的民族音乐之中,少数能闻名全球的音乐。弗拉明戈音乐里,有着热情、狂野、浪漫、哀伤的要素,而且一定要有着吉他明快的乐声、响板清脆的节奏,配上演唱者低沉厚重的嗓音,舞者的脚必须不断用力地在地板上跺、踏,旁边的人必须跟着节奏击掌,这就是融合了种种多元的文化,充满了丰富魅力的弗拉明戈。头戴花朵身着红黑对比群摆宽大的舞服的西班牙女郎,象征着这个国家的热情与奔放。



 基督教集会正在Perez Barquero佩雷斯.巴尔克罗酒庄宽敞的院子举行ing……


佩雷斯.巴尔克罗酒庄的老板Rafael Cordoba在台上发言ing……
 


神父跟他的小助手不知道在弄什么ing……
一旁端坐着七位今年评选出来的“葡萄酒公主”,中间带皇冠的美女是第一名。

  附:佩雷斯.巴尔克罗酒庄是当地一家始创于1905年的传统西班牙酒厂,隶属于当地知名的大企业Perez Barquero Grupo佩雷斯.巴尔克罗集团,是西班牙安达卢西亚大区政府大力支持的出口企业之一。

该酒厂生产红白葡萄酒、白兰地、雪莉酒、威士忌、葡萄酒醋、盒中袋等,年产超过
400万瓶,销售额超过1000万欧元,产品出口到全球45个国家和地区。罗伯特.帕克(全球闻名的葡萄酒品评大师)20082月刊《Wine Advocate》杂志中将其Solera 1905年份限量版百年珍藏雪莉酒分别评分为:97分、98分、99分!
(有兴趣的童鞋有机会在10月17号于香港或10月19日于上海举办的西班牙顶酒葡萄酒展上品尝得到。)

 

  每一年葡萄开采之前,Montilla-Moriles蒙蒂亚-莫里莱斯法定产区都会举办Harvest Festival基督教教会所举行的收获节)来表达当地人民对上帝和圣母玛利亚的无限感恩。感恩典礼完毕之后,Tony,Lucy跟Vivian去跟“葡萄酒美女”拍照,我很有自知之明地退到一旁请Venenciador(倒酒专家)表演如何伺饮Fino(雪莉酒的一种)。


  接下来,就是群众庆祝大游行和葡萄榨汁启动仪式了。

群众游行现场
——有图有真相:



游行队伍打头阵的是小号队,有一个小不点也像模像样地吹号。

  紧接着的是,被当地八名已婚女士抬着的圣母玛利亚像经过人群;

  接下来是由父亲或兄弟陪同的七位智慧与美貌并重的“葡萄酒公主”。



接下来是花童队伍(母亲们或抱着、或牵着自家的姑娘们、男孩们)



再接下来是马队:骑着高头大马的英俊帅哥、英气逼人的美女也有;

  最后是马车载着佩雷斯-巴尔克罗集团一大家族的年轻一辈儿人经过。

 

  Montilla 蒙蒂亚镇,位于西班牙南部Andalucia安达卢西亚大区Cordoba科尔多瓦省里面离其省府科尔多瓦市东南方向,自己开车走A45公路跑大约40多公里就到了, 属于西班牙葡萄酒产区划分里面的Montilla-Moriles蒙蒂亚-莫里莱斯法定产区。蒙蒂亚-莫里莱斯区一共有17个小镇,方圆6000多公顷,其中以蒙蒂亚镇和莫里莱斯镇最为重要。蒙蒂亚镇法定产区葡萄酒的生产量占整个蒙蒂亚-莫里莱斯区的65%

 

  葡萄榨汁启动仪式现场——



葡萄收获节主办方的工作人员;
广场上人头攒动的是附近居民;
圣母玛利亚神像入场;
神秘嘉宾和当地官员入场;

  葡萄榨汁启动仪式正式开始。


首先是,手拎着装满葡萄的小花篮的孩儿们上台,将葡萄倒入舞台一旁临时搭起的压榨台;


然后则是稍大一点的姑娘、少年们有秩序地走上舞台,排队将自己篮子里面的葡萄倒进去;

最后则是由两位德高望重的酿酒师将葡萄踩碎,压出第一桶新鲜的葡萄汁,交给葡萄酒公主。

至于后面的狂欢我们就没有继续见证了,飞了20多个小时的人儿既兴奋而又饿且困,实在是High不起来了。
 

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