2014年1月1日 09:16
2009年05月07日 -- 8 3651
法国南部产区以朗格多克-鲁西荣产区为中心,东至地中海沿岸的普罗旺斯-科西嘉产区,上揽罗纳河谷产区,西跨西南产区,是法国最大的葡萄酒产区,出产从干红到甜白的各种风格的葡萄酒,罗纳河谷的干红、普罗旺斯的桃红和朗格多克的天然甜白都是享誉海内外的佳酿。 受吴女士委托,我帮她在广州组织了“不一样的法国南部”品鉴会,5款不同风格的南部佳酿,特别是Beaumes de Venise的甜白在中国市场上根本难觅其踪。品鉴会一经发布,报名者众多,短短几天名额已满。 4月中旬,吴女士回国,26日早晨从武汉赶到广州,一路风尘仆仆。虽然以前不曾谋面,但是见到第一面我们就互相认出对方,也许是长期生活在国外,吴女士热情而随和,言谈中透露出回国的喜悦和对葡萄酒事业的憧憬。 由于会所人员的迟到和我的大意,导致品鉴会准备不充分而延迟了半小时,在这里我向来宾及吴女士道歉。 这次的品鉴用酒一共有5款,从白酒到红酒,从干型到甜型,从静态到气泡,囊括了几乎所有的葡萄酒类型。 1、多曼娜彼赫德干白La Grande Briratte(原产地:法国朗格多克尼姆产区,级别:AOC,葡萄品种:白歌海娜、马尔萨纳、胡珊,年份:2005,酒精度:13%) 2、多曼娜仙德芸干红Chant Des Vignes(原产地:法国朗格多克产区,级别:VDP,葡萄品种:歌海娜、西拉、佳丽酿、慕合怀特,年份:2005,酒精度:12%) 3、博姆德维尼斯黑牌干红Carte Noire Beaumes-De-Venise,原产地:法国南罗纳博姆-德-维尼斯产区,级别:AOC,葡萄品种:歌海娜70%、西拉20%、神索5%、慕合怀特5%,年份:2006,酒精度:15%) 4、博姆德维尼斯蜜思嘉白鸡尾起泡酒(原产地:法国南罗纳博姆-德-维尼斯产区,级别:AOC,葡萄品种:麝香小葡萄Muscat à Petits Grains,年份:2005,类型:甜型,酒精度:6.5%) 5、博姆德维尼斯蜜思嘉绝代佳人桃红Roseexclusif Muscat de Beaumes-de-Venise(原产地:法国南罗纳博姆-德-维尼斯产区,级别:AOC,葡萄品种:100% 麝香小葡萄,年份:2006,类型:甜型。酒精度:15%) 1和2轻松易饮,无太多特色。3是南罗纳的标准配置(GSCM),黑色水果弥漫,香草、巧克力蕴藏其中,入口柔顺。4由于是麝香品种,之前已对其抱有期望,果不其然,芬芳的花香让人不禁采摘,现场来宾啧啧称赞,可惜我只闻其香,未品其味。由于有4的前车之鉴,大家都对同样是麝香小葡萄酿造的5期待不已,可入口后很多朋友都嫌其太甜,我持着怀疑的态度尝试了一口,饱满而浓郁的酒体,甘草和蜜糖的回味充斥在口腔,现在喝确实显得甜腻,若等上8-10年一定能绽放光彩。 临近结束,压轴大奖由吴女士抽出,一直为我们活跃气氛的易先生中得大奖,在大家的羡慕和开心中酒会结束。 小小遗憾是这些南部佳酿千里迢迢赶过来,还没来得及休息,就被我们开启饮用,致使风味有所改变,下次一定得等它休息好了,恢复了再慢慢欣赏。
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