LIMONCELLO 意大利柠檬酒（丽蒙切洛）
Limoncello是著名的意大利柠檬酒，这是一种甜的中度烈酒，酒精度在30度左右，适合作为开胃酒或饭后消化酒。在意大利最普遍的饮法是在夏季餐末，喝了咖啡后饮用。
Limoncello发源于意大利中南部那不勒斯周边的SORRENTO, AMALFI 和CAPRI等小镇，因为这里从中世纪起就开始种植世界上最好的柠檬，个大，皮厚，汁多。但Limoncello酒的原料却是柠檬的皮，而且只是最外层的黄皮，它含有丰富的香气，是制作众多香料，精油的原材料。Limoncello就是，把柠檬皮在食用酒精里浸泡至少30天后，获得的带柠檬香的酒和糖水勾兑后的产品。
意大利除了中部的那不勒斯地区盛产柠檬酒外，还有南部的西西里岛和北部的GARDA （嘎达）湖地区也盛产美味的LIMONCELLO。
我们推荐的这款Limoncello来自北部的嘎达湖区。
