圣诞节的晚上,公司举行了一场别开生面的聚餐。以下是当晚的回顾:
豪士崴2003时尚:初涉澳洲风味
酒体丰满果香丰富,体现了巴罗莎谷红葡萄果子的特征。优雅充满活力的果味,温柔的口感,淡淡的丹宁酸味和柔和的橡木气息令人难忘。本品装瓶前在300升的橡木桶里存放了短时间。
这是澳洲有名的酒庄Hillview所出产的一款酒,对于开始喝葡萄酒的人来,这款酒也是一个很好的选择,首先她是非常有个性的一款酒,喝过一次之后就能很容易记住这种味道;另外就是她的价格不算贵。
圣维特AOC干红葡萄酒:来自隆河的祝福
有明显的红色水果的味道,酒体中等,典雅细腻,回味悠长,是一款高品质的法国葡萄酒!
刚开始一看这酒瓶,我还以为是勃艮第的酒,其实这是来自隆河谷(罗纳河谷)的一款酒,也许这正印证了一位品酒师的话:其实找好酒不一定要到声名显赫的波尔多或者勃艮第,到隆河谷也能找到很多好酒。
奔富407:“位”高“拳”重
丰厚而典雅的风格,显示出典型赤霞珠的薄荷味和黑莓味的特色,在美国和法国橡
木桶酝酿12个月,橡木特质极为完整,层次复杂,颇富深度,回味悠长。大部分澳
洲葡萄酒不需要陈年,在其年轻时饮用味道己极佳。在澳洲可种植酿酒葡萄的区域
比世界上任何一个葡萄酒出产国都要大,因此,可酿出地区风格多样的优质葡萄酒。
澳洲葡萄酒还以优价实风行世界。说她“位”高是说她的价位比较高,“拳”重则
是指重拳出击,口味极佳,还来不及细细品味就已一饮而尽!
Amarone: 爱情的味道
这是一款以传统方法酿制的Amarone,将葡萄放在通风的地窖中4-5个月自然风干,然后才将葡萄干压榨并在500升的橡木桶中完成发酵,使用的是天然的酵母,在装瓶前,必须在橡木桶中熟成25-30个月。
酒的颜色是深石榴红色,密不透光,香气浓郁,黑莓、樱桃、香草、橡木、烘烤及辛辣的气息清晰且富有层次感,酒体饱满,复杂善变,酸度中上,单宁适中,虽然有14.5%的酒精度,但入口顺滑,丝毫也不觉得有那么高的酒精含量,平衡做得很好,回味悠长,有典型的黑胡椒的味道。
这款酒给我们最大的感触,就是她的香味,这是樱桃木香,与橡木的香味不一样,而且此香味能长久保持,愈闻愈香。其实“amarone”的意大利语的意思是“哭”的意思,这款酒来自罗密欧与朱丽叶的故乡,罗密欧与朱丽叶是一个爱情悲剧,然后爱情总是苦中有甜,苦中有乐,关键是看先体会苦还是先体会甜,正如这款amarone就像爱情的味道。
德国大蓝宝:传说中的冰酒
大挺拔的瓶中是由来自德国莱茵黑森产区的西万尼葡萄酿造而成的白葡萄酒。该酒入口平顺,清爽宜人,适合搭配各种亚洲菜肴。其两倍于一般酒瓶的超大容量和美妙的口感又使此酒成为各种庆典的宠儿。
蓝色一直都是我喜欢的颜色,而这款蓝蓝的高高的酒自然就让人格外喜欢,而且还具有冰酒的轮廓,感觉这酒不是用来喝的,而是用来观赏的,不过众人在一起喝这酒的时候绝对是一种美妙的享受。
当晚,深圳凡博瑞斯的张总还带来了好几款酒,可惜没有一一记上名字了,非常感谢张总。
2008年很快就过去了,今天是2008年的最后一天了,上午朋友给我发了个短信:2008年总结:过大年,雪灾了;炒牛市,崩盘了;留个影,艳照了;去旅游,暴乱了;乘飞机,罢航了;坐火车,出轨了;呆在家,地震了;发工资,都捐了;喝牛奶,结石了~~~~~这一年,太难了。好在,还有一天,2008就完了!展望2009!祝元旦快乐!!!
我也借此发给所有的朋友们,祝大家元旦快乐,新年吉祥,万事如意!