去成都之前很多朋友就跟我讲，成都是天府之国，是美食的天堂。所以弄得我一心很向往，但是真正到了那里之后才发觉又是比别样一番感受。
美食天堂
成都确实有很多的美食，当我们坐在车上在市区来回穿梭的时候，我看到几乎每条街道每个路口都有饭店，尤其以火锅最多。在四川一年四季都吃火锅，这也形成了独特的火锅文化。四川人吃火锅也与当地的地理和气候特征有关，四川属于盆地，湿气比较重，吃火锅能抵制湿气，提高热量，四川人对火锅也是情有独钟。我们也想一饱口福，于是挑了一个晚上专门去吃火锅，还没进门，一股浓重的火锅油味就扑面而来。落座之后，服务员就给我们每人一碗香油，呵呵，我还是第一次看到这么一大碗的香油。红红的火锅汤料上来了，一道道菜下去，味道的确是不错，我们大开“杀戒”，吃得不亦乐乎，连同行的法国酒庄主都吃得兴致极高。可惜的是，到了第二天，我们的肚子就为此承当了沉重的代价，看来吃这么地道的火锅，我们还是不太习惯。
糖酒会
成都春季糖酒会被誉为最大规模的糖酒盛会，去的人甚至比广交会还多，整个城市都弥漫在糖酒会的氛围当中。这些我以前都是没有体会过的。到了糖酒会的现场，就感觉确实是人山人海。在糖酒会期间，很多宾馆都有展会，这些平时高级的商务房间甚至总统套房，都摆满各式各样的葡萄酒，还有琳琅满目的广告，这也成了一道很独特的风景。我们的展位在新会展中心。对于这个新会展中心，留给我最深的印象就是混乱。在我们布展与参展期间碰到了许多不可思议的事情。我们第一天进去的时候就兜了一个大圈子。刚开始是被保安挡在了大门外，幸好我们请了一个成都的本地司机，他用四川话跟保安理论一番，我们才得以放行。进去之后，我们的车其实是在逆行，到处都是车辆，也不知道这么多的车辆是从哪儿进，哪儿出的，几步远的距离就走了好久，同行的法国庄主无奈的叹了一口气说，Chinese Organization…组委会好象设立的关卡还很多，前一天我们去布展的时候，非得要我们办个施工证，其实我们根本不用施工，就是进去放一下东西而已。后来我们出来的时候，非得又让我们办一个放行条，结果我们的同事为了放行条，从1号馆跑到9号馆，一个下午都没让我们办好，我们只得又花一个上午的时间。展会本来是下午5点结束，每到4点30的时候，广播就开始播报撤展了，实际上我们还不到5点就被赶了出来，更厉害的是，最后那天撤展的时候，本来规定的时间是28号展会结束，可27号上午广播就开始催了，我们一大早就撤了出来，提前结束糖酒会的非凡之旅。听说28号撤的多家参展商跟保安发生了冲突。我想，冲突肯定是必然的，那天我们从前门出的时候，保安说让我们走后门，等我们拖一大堆东西走到后门的时候，后门的保安竟然又让我们走前门。当场我们就很愤怒了，可他理直气壮的说，我没有钥匙，你叫我怎么办…..类似的事情还有很多很多…..
雄伟的都江堰水利工程
都江堰建于公元前256年，是中国战国时期秦国蜀郡太守李冰及其子率众修建的一座大型水利工程，是全世界至今为止，年代最久、唯一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程。2200多年来，至今仍发挥巨大效益，李冰治水，功在当代，利在千秋，不愧为文明世界的伟大杰作，造福人民的伟大水利工程。成都平原能够如此富饶，被人们称为“天府”乐土，从根本上说，是李冰创建都江堰的结果。所以《史记》说：“都江堰建成，使成都平原“水旱从人，不知饥懂，时无荒年，天下谓之‘天府’也”。
鱼嘴是修建在江心的分水堤坝，把汹涌的岷江分隔成外江和内江，外江排洪，内江引水灌溉。飞沙堰起泻洪、排沙和调节水量的作用。宝瓶口控制进水流量，因口的形状如瓶颈，故称宝瓶口。内江水经过宝瓶口流入川西平原灌溉农田。从玉垒山截断的山丘部分，称为“离堆”。
都江堰水利工程充分利用当地西北高、东南低的地理条件，根据江河出山口处特殊的地形、水脉、水势，乘势利导，无坝引水，自流灌溉，使堤防、分水、泄洪、排沙、控流相互依存，共为体系，保证了防洪、灌溉、水运和社会用水综合效益的充分发挥。四川的经济文化有很大发展。其最伟大之处是建堰两千多年来经久不衰，而且发挥着愈来愈大的效益。都江堰的创建，以不破坏自然资源，充分利用自然资源为人类服务为前提，变害为利，使人、地、水三者高度协调统一。
漫步在古老的堤坝旁，遥想2000多年前古人在此治修建的场景，不得不感到由衷的敬佩！
PS: 在成都地震依然是谈及的主要话题，这是我们在都江堰市区吃饭的一家餐馆。