最近一个经销商负责整理酒资料的说,让我们把酒庄的故事、每瓶酒的故事整理出来告诉他,不然的话,他就会自己编造一些故事放上去作为卖点。不是我懒惰不愿意整理,只是他后面的话让我觉得很可悲。
没有故事的酒庄就酿造不出好酒吗?没有故事的酒,就不能是好酒吗?非要拿破仑看过一眼的,酒窖上千年的,酒庄闹过鬼的这种酒才有卖点吗?你喝了这酒,你就能见到拿破仑,还是能体会到闹鬼的感受啊?
其实,明明知道,没有那么多的故事,就是简简单单,坦坦荡荡的一瓶佐餐酒也没什么。反而最适合咱老百姓日常饮用,要那么多奖状干嘛?要RP100分的干嘛?搞一瓶罗曼尼康蒂放在家,你说你是喝还是不喝!
我不觉得编造出来的东西,可以在营销这条路上走多远。你可以说你的酒是真的好,可以说这些噱头只不过是敲门砖,为你的葡萄酒打开一条方便快捷之门。但是你这么做了,其他人也在这么做,酒庄多少多少年历史、酿酒师怎么怎么着过,老藤多老了,庄主见过哪国首相了的故事越编越多,如出一辙,能考证吗?就算考证了,跟你手里的那瓶酒又究竟有多大关系?就算有关系,真的就代表这款酒品质高、性价好吗?
有故事、说故事,没有故事,就告诉消费者,你这瓶酒的产地风土特征、真实口感、香气,适合场所、适合的搭配、醒酒的时间。告诉消费者,怎么去享受你的酒,怎么去“利用”你的酒。然后向消费这证明,你说的这些的真实性。
现在,假酒还打不过来呢,就别再让消费者还要去打假故事了!