02：芳香庄园有机庄园霞多丽干白

　　（未标年份，瓶帽可见20130718字样）

　　酒庄：新疆芳香庄园酒业有限公司

　　葡萄品种：霞多丽。

　　产地来源：新疆和硕。

　　酒评：清香迷人，平衡颇佳，不错的酒。

　　简介：芳香庄园所在的和硕产区位于新疆天山山脉南麓，毗邻博斯腾湖，这里的日照时间长，昼夜温差大，利于葡萄的糖分积累。芳香庄园的葡萄园内坚 持只施有机肥，不打农药，保持原生态，实现葡萄的有机品质，基地葡萄坚持7米的最大行距，让葡萄享受到最充足的日照、最顺畅的自然通风，也最大程度地避免 了病虫害的发生。

　　——另外，芳香庄园的有机庄园赤霞珠干红葡萄酒（窖藏优选级）2010也非常不错，果香充分，重要是纯净、干净、无异味，简单了些，但有潜质。在十大之外，可跻身备选酒之一。

新疆产区蛮有特色，酒款不多，水准参差不齐，但留下印象的酒都很有特点，个性丰富。我想加强酿造工艺的控制、做好葡萄园的选址、多种国际品种，新疆产区的前景很让人期待。

　　蓬莱产区很让我惊喜，酒要么很差，掩盖不了农药味，要么很好让人找不到葡萄来源，曾经觉得没什么希望，气候、农药、进口酒等等很多问题，但是几 次回来看了国宾酒庄的葡萄园、看了拉斐酒庄的葡萄园、也试了同样在《品醇客》得到金奖的瑞枫奥塞斯的酒、也试到一些好酒，而且很有自己的特性、风格，从头 正确开始的话蓬莱产区也应该能生产很好的酒，一切取决于酿酒师的观念。

　　2013年虽然是自己试过最多国产酒的一年，但是应该还不能说就涵盖了所有的产区、所有的酒款，不过自诩结论还是具有代表性的。

　　只是少写这类文章，也没做太多功课，只是将自己的品酒笔记稍微整理一下，其实是给自己做个备案，给“中国葡萄酒”做个个人的记忆。

　　对国产酒一向都是那个观点：真的能安下心来在中国的土地上种葡萄、酿酒，那么就多种国际品种、多酿国际口味的酒，这其实是第一步，但却是正确的开始。

　　最后，不太会说祝福的话，也不觉得新的一年才是新的开始，每一个下一天才是。无论如何，一起举杯吧：cheers！

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