作者 sophie_yaqi
第一篇 WSET 之旅
回想了下过去的两年,从第一次坐在Wset Level 2的教室里,到今年年初读了Wset Level 3 ,再到现在开启我的Wset Diploma课程。不得不说,Wset是我在葡萄酒行业发展的里程碑,也是一步步坚实的台阶。对于不熟悉葡萄酒的朋友,这肯定是个奇怪的字母组合,于我却既是一道墙,也是一扇窗。
第二篇 为什么要念WSET
都说中国人是天生的考霸,但凡进阶的认证就蜂拥而至。其实不然,因为大多数人对葡萄酒的概念就是一张白纸,正所谓“专家领进门 修行靠个人”,WSET体系极为成熟,不同级别针对的人群和难度变化清晰可辨,可以说是为你指了个前进方向,给了你一个攀爬的阶梯。
第三篇 在哪里学习WSET
初级课程简单明了,适合完全没有接触过葡萄酒的朋友,因此趣味性和讲师的授课风格显露无疑。
二级课程涉及基本葡萄种植和酿造知识,重点强调的是对不同国家、不同产区葡萄酒以及烈酒的讲解和品鉴,中国考生多数没有下班后去bar里来一杯whisky的习惯,但是当你继续进阶学习的时候才会发现,在烈酒的领域里自己完全弱爆了。WSET规定了44款葡萄酒和4款烈酒,因此选择二级课程的时候一定要注重培训机构酒单的完整性和典型性。
三级课程难度就比较大了,除了更加深入地讲解种植和酿造以外,又把二级课程里的产区细化,同时品鉴酒款也增加到了80款。如果你只是出于爱好,或者刚刚走进葡萄酒的世界,那就花点时间多品品酒吧,不要急于考证。
四级也就是Diploma课程就繁复的多了,共计6个单元耗时至少2年半时间,所以多数人都在ing时态。但是四级的学习能让你从另外一个高度来看待行业的发展,不再是简单的喝喝酒开开心那么容易,找个好导师就很重要咯。
第四篇 WSET比你想象的有趣
如果你只是认为WSET 只是一张证书的话就太没劲了,在学习和考试的同时你会结识各路豪杰,有的是学术考霸,有的是民间大师;有人善于盲品,有人是市场砖家;有人科班出身,也有人是完全外行。总之,当你拆掉WSET这道墙的同时,它也为你开启一扇窗,拓展了大量的朋友圈子,学到的不单单是葡萄酒还有人生体验。