系列一我爱加强酒

作者：sophie_yaqi 雅琦
1.TioPepe Fino 缇欧佩佩菲诺雪莉酒

  
        缇欧佩佩是世界最著名的菲诺雪莉酒，也是世界上最畅销的菲诺雪莉酒。以冈萨雷- 比亚斯创始人的舅舅约瑟(Jose)命名，Tio Pepe 翻译过来就是约瑟舅舅的意思。
        由 100%帕罗米诺葡萄酿制而成，以赫雷斯传统索蕾拉(Solera)陈年系统，在活酵母覆盖下于美国橡木桶中经“生物陈年法”(Biological ageing)陈酿约5 年而成。
       酒体浑然天成淡金色，纯澈明亮。香气优雅，令人联想起杏仁的气息和清晰的酵母味。极宜搭配西班牙tapas小吃或腌渍绿橄榄、熏火腿及起司；亦是海鲜、鱼类和辛辣菜肴的绝配佳品。冰镇饮用搭配生蚝更是入口难忘！
       乃世界上最干的葡萄酒，在炎热的夏天，以1份Tio Pepe 加1份Seven up(七喜汽水)加少许冰块做成鸡尾酒再点缀上2-3片薄荷，就成了冰凉解渴，芬芳美味的 Tio Jito 鸡尾酒，您可以赶紧试试看。单独饮用，适饮温度 7-9 度 C。

2.Sandeman LBV 山迪文晚装年份波特

      “山迪文”是苏哥兰若乔治山迪文George Sandeman于1970年在伦敦创立的葡萄酒庄，因此“山迪文”的注册商标是一个头西班牙帽，身穿葡国学士袍，手持红酒杯的男士形象。1810年山迪文的事业扩张到了葡萄牙、西班牙和爱尔兰，并在当地酿造波特酒和雪莉酒。
      “山迪文”是第一个在原厂装瓶出口的葡萄酒；
              是第一个在自己的酒桶上烙上酒庄标志的葡萄酒；
              是第一个让葡萄牙政府立法保护葡萄酒原产地的酒庄；
              是第一个使用注册商标的波特酒和雪莉酒；
              是第一个取得ISO 9002证书的波特酒和雪莉酒；
             是第一个建立自己的波特酒和雪莉酒博物馆的葡萄酒商。
       “山迪文”现存酒量达3000万公升，绝大部分装在橡木桶内，日积月累橡木香味逐渐被酒吸收。在酒窖内有一个小房间，内存近万只瓶装酒。这是储存多年的极品，每瓶约合人民币4万元以上。酿造最久的年代1904年。此酒不外销，只有1980年以后酿造的酒才销售。在葡国和一些欧洲国家里，家中存有波特酒是身份地位的标志，如果以波特酒款待朋友，表示对客人的尊重。