品种概述:
桑吉奥维斯是在意大利种植面积最大的红葡萄品种之一。它是酿造许多意大利红葡萄酒的主要原料,较出名的包括基昂蒂(Chianti),蒙塔尔奇诺布鲁诺(Brunello di Montalcino)和若索比萨(Rosso Piceno)。桑吉奥维斯葡萄酿造的酒具有丰满、口感平衡,甜度低,略微辛辣的特点,并且具有极佳的醇化效果。
香味类型:
苦樱桃,香料,烟草香,覆盆子,和干果的香味。
美酒推荐:
在鲁芬诺酒园都盖经典基昂蒂特酿(Ruffino’s Chianti Classico Reserve Ducale)中,充分展示了桑吉奥维斯的特点与精华。