澳洲奔富WINEMAKER'S RESERVE2005

品酒汇——酒百合

品尝记录：刘琳，温楠，Lily，品酒汇公司

QQ：1270490959

资讯网站：www.pjh.cc

产地/等级：澳洲，南澳

酒庄/酒厂：Penfolds

葡萄品种：Cabernet and Shiraz

年份：2005

酒精度：14%

净容量：750ml

性价比：

Penfolds应该是澳洲最大的酿酒集团，旗下的产品从Grange到Club，各种等级，各种品种，各种味道应有尽有，堪称酒世界的可乐集团，反正绝大部份的葡萄是收购回来，除了整个澳洲大旱大涝，产量基本不会有太多影响，但这个WINEMAKER'S RESERVE就有点不一样了，据说是有新的酿酒师入职，公司提供的一个考验和留念的机会，所以新的WINEMAKER会用最好的材料和自己最拿手的酿造方式对待这个挑战，我喜欢能体现人文的葡萄酒，虽然还是没有太多风土的痕迹。

一样都是深沉的紫红，如此浓郁的香草气味当然来自上等的美国橡木，还有非常成熟的黑色水果浓香和培烤过的咖啡气息，但令人愉悦的是有一种盛开的香子兰清香，入口醇厚好在还不算太甜到媚俗，酒体丰满，单宁也被锻造的如丝般润滑，很明显是一支被精心雕琢过的酒，如演艺界新人出席盛大的台庆晚宴，装扮的无懈可击，就是少了点盼顾自若的星味。