法国Listrac Medoc中级庄Fourcas堡2005

品酒汇——酒百合

品尝记录：刘总，Vivian，Holly，Lily，品酒汇公司

QQ：1270490959

资讯网站：www.pjh.cc

产地/等级：法国波尔多，Listrac Medoc

酒庄/酒厂：Chateau Fourcas Hosten

葡萄品种：赤霞珠，梅乐

年份：2005

酒精度：13%

净容量：750ml

性价比：

福卡斯堡Chateau Fourcas Hosten有超过200年的酿酒历史，是2003年公布的87家中级明星庄Crus Bourgeois Superieurs之一，近几年又大受《Decanter》好评，并荣获金奖，应该非凡品。

开瓶，软木塞已经有令人开胃的酸樱桃味，但前15分钟，酒香完全不开放，入口偶甘草、草莓酱、薄荷、可可，在舌尖如跳跃着的甜美、悠扬的音符，而且非常饱满，酒香慢慢舒展，口味添加了茴香、雪松和山楂干，感觉精致但不够柔润，完全full-body，有张力但有所保留，如武林高手只用了三成功力，不够淋漓尽致，决定留半瓶第二天再试。

第二天，香气变得浓厚，酸樱桃和可可、香料、雨林的叶子、雪松。。。很迷人，入喉，力量开始扩散，依然不够润滑，单宁非常结实，口味丰富，却有被束缚手脚的困顿，如被装进混元袋里的张无忌百感交集找不着出路，花蜜的甜和可可的苦在唇齿纠缠，“斩不断理还乱”，还未平衡和舒展，这是一支可以留给未来的酒，让人相信明天会更好！