教你两招鉴别葡萄酒的质量
2006年11月24日
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1.取一块滤纸或者桌布,摊平,吸取适量待鉴定之红葡萄酒滴于滤纸或者桌布之上.观察其扩散情况.一般而言,扩散速度一致,颜色均匀者为优质酒.扩散不均匀,颜色较浅,甚至在滤纸或桌布上有沉淀者为劣质酒.
2.取一只烧杯或者三角瓶,盛装一定量红葡萄酒.取一张白纸,其上写字.然后将盛有待鉴定之红葡萄酒的烧杯或者三角瓶置于纸上,观察,能够看到字者为好酒,看不见者为劣质酒.
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游客
2007-05-12
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