改革开放以来，我国经济的快速发展促使国民生活水平大幅提高，葡萄酒产业不断升级，葡萄酒市场需求高速增长。另据2002年国家经贸委文件精神：重点发展葡萄酒，稳步发展啤酒，控制白酒总量将是发展酿酒行业的重要产业政策。葡萄酒正在改变中国人的饮酒习惯，酒水行业消费趋势由下面一组图表得到充分体现（见图）。

从上图中可以清晰地看到，葡萄酒是酒水行业中唯一高速增长的品类，并拥有长期增长的巨大潜力！
葡萄酒产业是朝阳产业，发展前景非常广阔。最近几年来葡萄酒行业在中国飞速发展，国内建立起了酒庄潮、专卖店热的局面，这是受很多方面的影响的。可以说，在中国加入WTO之后，进口酒关税的逐步降低，给了进口葡萄酒在中国市场的大发展一次良好契机。
随着进口葡萄酒市场的趋热和逐渐成熟，代理商逐渐认识到，红酒文化和商业环境不同，国外厂家很难像张裕、长城、王朝那样进行大力度的投入市场教育，作为联结厂家和消费者的桥梁，代理商一定要打造出自身企业品牌解决进口红酒品牌知名度低的问题。这样消费者没有必要对进口红酒非常了解，只要到拥有品牌知名度的代理商处购酒，就可以选购到优质的进口红酒和优良的服务，就像消费者已经习惯到国美、苏宁、永乐购买电器一样，只要到拥有品牌知名度的葡萄酒专卖店，就可以选购到称心如意的产品。专卖店体系成为代理商打造企业品牌的重要手段。
现在红酒专卖店发展很快，大有成为市场主导之趋势，但是在它早期发展生长期，大家或许被它带来的利益所迷惑，而忽视发展专卖店模式的精髓要领，当消费者变得日益理性时，我们需要重新思考很多问题。专卖店如何建立消费群体？专卖店的文化建立？专卖店服务从无形到有形？现在葡萄酒专卖店发展模式都还是在一个探索过程。
专卖店的优势在：
一、背靠厂家或者总代理，这样就有价格优势，货源能够得到保证，
二、现在消费不是简单的生活需求，而是向高层次的体验式服务消费发展，服务文化很重要，专卖店就是提供专业服务和红酒文化的地方。
三、专卖店可以节省酒店，超市这些渠道高额的费用，最终反映到专卖店的利润上。
四、专卖店的的规模可大可小，大的可以办成俱乐部，小一点的可以办成酒窖，再小一点可以办成品酒的客厅，最小的可以变成酒屋，形式多样。

进口葡萄酒的连锁专卖模式之所以受到酒商垂青，关键在于，进口葡萄酒在前期的市场推广过程中，需要一个通过对进口葡萄酒文化的有效传播来培养消费者、培育消费阶层的阶段，同时也需要这样一种推广方式，而进口葡萄酒专卖店、酒窖等市场推广模式，在传播进口葡萄酒文化、培养和提高消费者的专业消费水准、扩大忠实消费群体、引导消费潮流等方面起到了重要作用，在这个基础上，众多进口酒专卖店更是在其上嫁接了VIP会员俱乐部、沙龙、品酒会等多元化消费和市场推广模式，这使其在某种程度上摆脱了酒水传统销售渠道和销售模式的制约。可以说，正是进口葡萄酒的发展催生了专卖连锁销售模式的兴盛，在这种模式下，既能保留进口酒的高贵，又可以将进口酒产品灵活融入中国市场。
随着中国葡萄酒市场的发展，对葡萄酒经销商的需求量增大，准入门槛也会提高。我们将会看到专业化的葡萄酒运营商会越来越多，葡萄酒品牌店、形象店由东南向西部逐渐辅展。可以预见，进口葡萄酒专卖连锁模式，不仅在2010年里受到酒商追捧，而且在未来一个较长时期内仍将是进口葡萄酒市场推广的主流模式。