为什么要选择葡萄酒作为春节礼品,葡萄酒为什么适合送礼
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近年来随着国民生活水平的日渐提高,消费也变得越来越国际化。葡萄酒的普及方兴未艾。“饮少些,但要好”是饮用葡萄酒的一句不朽谚语。现在越来越多的人开始了解和饮用葡萄酒,甚至将葡萄酒作为一种身份和品位的象征,一时间,“送礼就送葡萄酒”成为一种风尚,正悄然流行起来……
“送礼就送葡萄酒”的三种内涵:
⊙ 送礼送健康
葡萄酒养生是不容质疑的事实。葡萄酒是所有酒中唯一呈弱碱性的酒。含有丰富的维生素、矿物质,丰富的酚类化合物和单宁酸,使得葡萄酒具有:抗氧化,延缓衰老;预防血管硬化,心脏病与高血压;促进消化,改善睡眠,提高免疫力;平衡饮食结构,趋于弱碱性健康体质;防治感冒,美容、减肥、抑菌等众多功效。葡萄酒不论任何年龄的人都可以饮用,对健康十分有益。
⊙ 送礼送文化
葡萄酒伴随人类的脚步历经千年而不衰,亦是世界传统文化的一部分。葡萄酒文化是一种精神财富的象征,更是彰显个人身份和品位的象征。送礼送葡萄酒,够品位!够文艺!
⊙ 送礼送时尚
送礼是一门艺术,原装进口葡萄酒时下成为送礼,尤其是商务送礼的新宠。因其独特的健康保健作用和投资价值,使其备受追捧。你还在为给领导、给客户送什么礼而发愁吗?那就来要红酒选几瓶原瓶进口葡萄酒吧,让别人羡慕嫉妒恨去吧!
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从《007系列》的邦德,到《门徒》的刘德华,经典电影里的主角总离不开红酒,以图创造出高雅、浪漫、懂生活的主角形象。相关统计数据显示,红葡萄酒消费量也占到葡萄酒全球总体份额的80%以上,远远领先白葡萄酒。专家指出,除了这些电影潜移默化的影响外,红葡萄酒保健功效是白葡萄酒的3~5 倍,是前者风靡全球的主要原因。 各种医学实验往往都以红葡萄酒为实验对象,是因为科学家们发现其所含的白藜芦醇、单宁、花色素等对人体有益的多酚化合物的数量要远远高于白葡萄酒。白藜芦醇是葡萄植株在紫外线照射下产生的一种天然植物抗生素,主要存在于葡萄的果皮,通过浸渍与发酵进入葡萄酒里;单宁是一种酸性物质,主要来源于葡萄皮和葡萄籽;花色素是天然的植物色素,存在于红葡萄果皮中,红葡萄酒的颜色就是来源于它。据研究表明:红葡萄酒中白藜芦醇含量约为4~6毫克/升,单宁含量约为1000毫克/升;相比之下,白葡萄酒中的白藜芦醇含量只有约1~2毫克/升,单宁含量只有约400毫克/升。
葡萄酒专家陈庄指出,单宁、白藜芦醇、花色素等物质主要在果皮中存在。在酿造过程中,红葡萄酒会连皮带籽浸渍发酵,而白葡萄酒须去皮去籽清汁发酵,这造成了二者在多酚物质含量上的差异。而且,红葡萄酒大多要经过橡木桶陈酿,酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。
美国《时代》周刊曾在2001年评出“现代人10大健康食品”,红葡萄酒名列其中,《时代》周刊的评论是:“酿酒用的葡萄皮含有丰富的抗氧化物质,可有效降低胆固醇,防治血管硬化。
我国的传统中医对葡萄酒也进行了一些研究,在闽南地区流传的“干红性热、干白性凉”的说法,从中医的研究看来是缺乏根据的。中医将食物划分为寒、热、温、凉、平五性,而酒在没有其他添加物的情况下,其凉热性主要取决于酒精度。在各种日常饮用的酒类中,度数高的白酒(包括烧酒、火酒等)性热,度数较低的黄酒(米酒)和葡萄酒性温,而酒精度最低的啤酒则微凉。干红和干白的酒精度数通常都是一样的,都为12%,因此并无性凉性热之分。中医认为葡萄酒 “性温,味甘,为老少皆宜的滋养佳品。
澳大利亚著名医学专家诺里博士说:"当你跟病人说要少吃、多运动,他们都知道,却懒得行动。"与其建议病人改变生活方式,不如建议:继续吃喝,享受人生,但千万别忘了每天要喝红葡萄酒!