kevin

    按照安排，当地时间9日至11日，我们接连三天参观西西里的酒厂。没想到自己第二天早上6点左右就自然醒来了，看来身体基本适应时差了。

    9日的行程是先拜访第一家酒厂Cantina Ericina，之后拜访西西里农业厅，下午拜访另一家酒厂。这主要是考虑到大家昨天经过长途奔波，身体还比较累，安排的轻松一些，接下来两天就每天递增一家酒厂，要特别说明的是这次参观的酒厂都是葡萄农合作社而不是私人酒厂。

    西西里属于地中海气候，夏季炎热少雨，冬季温和湿润，因此冬季葡萄修剪完以后也不需埋进土里。一路上车很少，放眼望去一排排，一片片，满山遍野的修剪整齐的葡萄树，充满田园气息，心情随着变得轻松。

    车上大家有说有笑，不知不觉到了第一家酒厂：Cantina Ericina。这是一家创立于60年代末的，由600多户葡萄农组成的合作社。拥有1千公顷的葡萄园，年产6千吨葡萄酒，前期一直卖散装酒，直到90年代才开始生产瓶装酒。如今散酒与包装酒的比例约为8：2，包装酒中包含瓶装酒与利乐包装酒。

参观他们厂区与车间，之后品尝了他们三款干白：Catarratto, Inzolia, Grillo,都是当地品种，总体印象一般，偏淡。感觉第一个品种Catarratto香气好些。
接着4款干红：当地品种Nero d’Avola, 以及国际品种Merlot，Cabernet Sauvignon，Syrah。果香都不错，不过总体感觉都不是很平衡，好在已经有心理准备了，毕竟这里只是西西里产区。

    酒厂总经理不会说英语，市场经理能说些，但是也不是特别好，好在我们有懂意大利语的翻译陈小姐。

    走之前合影留念，最后来了个老头，一介绍，竟然是酒厂的董事长，匆忙赶来手里还提着相机，看来他还是蛮重视我们这次访问。再次合影！

    握手道别。市场经理问我他们厂是我们参观的第一站吗？哦，是的，在中国第一往往也是最好的。老头听了很高兴，但是后面参观的经历证明了，这只能算是我善意的谎言。

    接下来赶到西西里的农业厅，农业厅的厅长本来要接见我们，当天有事安排了他的第一第二第三秘书来见我们。我们都有些惊讶，秘书咋这么多呢？

    第一秘书代表农业厅长发言欢迎我们一行，并介绍了西西里的农业尤其是葡萄酒产业。西西里目前有78家由政府扶持的合作社酒厂，另外还有300多家私人酒厂，共有葡萄农6200户。最近10年来得到意大利政府和欧盟的资金以及技术支持，西西里的葡萄酒产业得到了全力的发展。

    之后双方进行会谈，提到进口西西里的酒要从哪个港比较方便，对方建议先从西西里的特拉帕尼(Trapani）转到热那亚(Genova)，后者已和我国天津港有合作，会比较方便。

    午饭后去第二家酒厂：Cantina Dell’ Alto Belice

    主人已经在门口欢迎，said hello后，看看他们的陈列室，正好当地的农户拿塑料桶过来买散酒，我对他们一排类似于加油站加油器的设备比较感兴趣，不同的是加油站会问你要90，还是要93，或者是97？这里可能问你要的是Nero d’Avola，还是要Inzolia, 或者是Catarratto？

    介绍完酒厂的历史之后，接下来品酒，干白，桃红，干红从低到高端品尝了3个系列共10多款酒，葡萄品种主要有西西里当地的品种，也有国际上流行的Chardonnay，Cabernet Sauvignon, Merlot，syrah等。由酿酒师介绍每款酒的情况，不过我还是喜欢入乡随俗，来到西西里当然要重点品尝本地的品种啦，尤其是Nero d' Avola这个品种，因为它可谓是西西里的葡萄之王。感觉同样的品种但是这家的和早上那家的风格差别比较明显，他们酿酒师说是早上那家的葡萄园更靠海边，而他们的更多的在丘陵，不过相比之下我更喜欢这家厂的酒，香气好些，酒体也更饱满。宾主双方谈得挺好，最后还约定周五晚上一起吃饭继续谈。

    走出酒厂，天已经黑了，今天西西里的这两家酒厂给我留下这样的印象：以生产中低价葡萄酒为主，利乐包装挺流行，酒的性价比还行，不过酒厂对国际市场尤其是亚洲市场并不是特别熟悉。

    有意思的是，今天学了好几句意大利语，不过最后其他的都忘了只记住了干杯，cin cin，中文发音“亲亲”。