在中国,婚庆批发渠道对白酒、啤酒甚至是饮料等行业来说,已经不是一个新渠道,但对于进口红酒来说,还没有进口批发商重点去开发。特别是习大大上台之后,由于全国各地三公消费的限制,让很多高档奢侈品的消费迅速下滑,大众消费、亲民消费已成为各类批发代理商关注的热点,特别是酒水类的快消品行业。这也意味着,中国的婚庆红酒批发市场还是很有潜力的。
在中国的传统文化里,酒是婚庆的必需品,在婚礼上不喝酒、不敬酒就显示不出热情和喜庆。
婚宴渠道有其独特的特点:消费群体集中、消费人群的类型多样、品牌宣传带动性大、单次消费量多等。对于进口红酒批发商来说,想要在当地市场树立一个属于自己的进口红酒品牌形象,快速打开消费市场,婚庆渠道是一个非常大的突破口。面对这个充满诱惑的酒水市场的一块蛋糕,进口红酒批发商们该如何去切入呢?
首先要根据自己代理、经销区域的大小,进口红酒品种的多少,业务人员的数量以及配送能力等实际情况,结合当地消费水平的统计和调查,综合对婚庆渠道的开发做一个系统、全面的规划。鉴于三公消费的限制,以及竞争性的角度来看,这个渠道不像传统渠道一样那么激烈。进口红酒批发商可以通过婚庆渠道,拓展自己的品牌知名度,达到市场宣传的作用。然后再慢慢地占有进口红酒市场。那么,具体该如何去操作呢?
一、重视婚庆渠道,系统地规划、开发
目前,很多进口红酒批发商只是把婚庆渠道当做一个补充的渠道来开发,并没有像对待烟酒商行、商超、零售终端等传统渠道一样,引起足够的重视,进行规划性开发。
婚庆渠道的特殊性及其场合性,在于面向的对象均为主人的亲朋好友,选择喝什么样的进口红酒,会对在场的宾客引起极大的推动力,尤其当婚庆的主人又是一个非常有影响力的人时。
而且,婚庆市场的可预测性和稳定性便于进口红酒批发商进行营销活动,因为在中国,婚礼多数集中在节假日、黄金周,如即将到来的中秋、国庆等,这种规律性给品牌的宣传创造了良好的资源条件。
作为进口红酒批发商、代理商,应该重视婚庆渠道,有条件的可以专门成立一个团队,进行系统化的开发、管理及维护。
二、做好前期的市场调查
俗语云:“知己知彼,百战不殆”。若想在婚庆市场占一席之地,充分的市场调查是必不可少的。婚庆渠道比较特殊,这是因为各地的风俗习惯、饮食习惯、消费能力不同,而为了更好地搭配当地的菜品,还要选择不同口感的红酒。一般来说,婚宴的主人都不会选择太过便宜又不知名的进口红酒品牌,这些都是很好的切入点。
婚宴用酒的档次会反应出整个群体的消费能力,参考以往婚庆渠道的白酒价格,根据省会城市的消费能力,普遍接受的价格为:200-300元/瓶,地级市:100-200元/瓶,小县城:50-100元/瓶,这只是一般情况,实际情况还是需要对当地的消费市场进行实际调查。
三、找到核心资源,准确切入、整合
只要有市场,就一定会出现竞争。对于进口红酒批发商来说,第一时间掌握到婚庆主人的资料尤为关键!
一般而言,婚宴的举办有两种形式:酒店承办和自己筹办。可以肯定的是,不管哪种形式,酒水都是不可或缺的。婚姻是人生中的头等大事,婚宴主人一般都会提前安排,甚至花费数月的时间进行筹划。
如果是在酒店举行,预订场地和酒席时都会留下电话号码等联系方式,进口红酒批发商可以通过酒店公关、大堂经理等相关人物,获得婚庆主人的联系方式及具体举办日期,根据这些信息与酒店合作进行营销等。
其次,服务婚庆对象的机构还有很多,比如民政局结婚登记处、婚庆公司、婚纱影楼等,通过这些机构的负责人也可以获得婚宴主人的信息。进口红酒批发商可以通过这些资料制定相应的营销计划。
四、抓住客户心理,针对性地优化营销方案
对于一个老练的销售人员来说,营销其实就是一场与客户的心理拉锯战,掌握了对方的心理,才能进行“一对一”的营销服务。进口红酒批发商可以根据每个婚宴主人的心理,有针对性地提供促销方案。如:赠品促销,购买一定数量的进口红酒可以赠送精美的西餐餐具、礼盒、红酒杯等。
五、与婚庆产业链联手合作
结婚可不是一件简单的事,不仅要拍摄婚纱照,预订酒席、酒水,还要布置婚房、添置床上用品等。进口红酒批发商可以找到婚庆产业链中某个比较具有实力和客源的企业,与其联手合作,进行品牌宣传和推广,主动出击。比如:可以做一个标示性的促销广告放在婚纱影楼中,比如展架、易拉宝,内容由双方共同商定,如“婚宴购xx进口红酒达到xx数量,拍摄婚纱照打xx折”或者“拍摄婚纱照,购xx进口婚宴红酒xx折”等。同时还可以做一个进口红酒的陈列架,配备相应的红酒杯,让婚宴主人进行品尝。
深圳市瑞文贸易有限公司的法国木桐迪奥婚庆系列红酒进入中国婚宴市场已有多年时间,经受了万千消费者的舌尖检验,大受好评,每年50万瓶的销量已然成为了中国婚宴市场的冠军产品。法国木桐迪奥婚庆系列红酒有两款产品:木桐迪奥梅洛红葡萄酒和木桐迪奥波尔多红葡萄酒。酒标以一对沐浴在爱河中的男女亲密拥吻以及象征着爱情、浪漫的玫瑰花为设计灵感,非常符合婚礼的主题。这两款红酒均是从法国原瓶原装进口,经酿酒师精心酿制,品质上乘,在婚宴餐桌上搭配各式菜肴都很适合。
原文转载自瑞文葡萄酒官网
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