特尔福古堡红葡萄酒2009(Chateau Gadet Terrefort2009)入选《 Simply Bordeaux Wines 2012 随时随意波尔多》100款精选波尔多葡萄酒。这是该产品继2007年份入选《 Simply Bordeaux Wines 2011 随时随意波尔多》之后再一次入选,这次入选再一次的证明了该葡萄酒的优秀品质。
而2009年,正是波尔多的精彩年份。特尔福古堡红葡萄酒2009(Chateau Gadet Terrefort2009) 同样沐浴在波尔多2009年的精彩中。
2009年发生了什么?
2009年是波尔多历史性的一个年份,能与1961年,1947年或者再之前的1893年相媲美。
2009年发生了什么?什么都没有发生,直到夏天。
没有任何预兆显示这年的酒会品质卓越。寒冷多雨的冬季、阴郁的春天也只留下了寒冷,正是因为如此植物的生长晚了两个多礼拜。直到6月,绝好的天气到来,白天炎热,晚上凉爽。葡萄开花是在干燥炎热的气候下进行的,这正是这个年份品质卓越的原因,开花均匀,一个周末里葡萄全都开花了。
葡萄成长在很热和些许干燥的天气里,葡萄藤的生长会暂时停止,养分和能量将通过葡萄藤到达果实。技术人员称其为“缺水的压力”。自6月以来,雨水缺乏带来了这种压力,让葡萄果实自成长开始就很好地培育着。
2009年也正如人们所期望的那样,除了9月中旬一段短暂的多雨,此前的3个月里,葡萄在无雨的情况下艰难地成熟。9月19日少量的雨促成了果实的成熟。一个复杂多变的年分,却又刚好适合葡萄的各个时期的生长。这种年份不像天气有规律的好年份能产出优雅型的葡萄酒,而正是这种复杂多变却又恰到好处出产了有力度的、出彩的葡萄酒:圆润、浓厚和柔和的感觉。
《 Simply Bordeaux Wines 2012 随时随意波尔多》是波尔多葡萄酒行业协会与法国食品协会共同举办的评选活动。本次评选活动的评审团将由中国享有盛誉的葡萄酒专家、葡萄酒记者和1位来自波尔多的监考官组成。 评审团对所有的参选葡萄酒进行盲品,评出 100款精选波尔多葡萄酒入选《Simply Bordeaux Wines 2012 随时随意波尔多》。
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