学习葡萄酒，法定产区的概念是学习葡萄酒的第一课，按说这也没什么，法定产区的意思不就是反映了法国葡萄酒的一个等级嘛。这可是之前的想法了，太说教，不够生动。由于法国葡萄树是不灌溉的，葡萄树的生长对土地的要求就很高，不是说就是要肥沃的，恰好相反，种葡萄的土地通常都很贫瘠，必须利水，否则不利于葡萄树的生长，所以在坡上的沙砾地久成为了种葡萄树的基本条件，只有种好了的葡萄才能酿出好的葡萄酒，所以不管哪个葡萄园主都非常在意他们的土地，土地比酿酒师来得重要的多。
 

        有了这个想法，大家就应该知道了吧，不管你去了哪块土地，只要一看土地状况，那个酒庄的酒是否有价值就有了一个概括性的了解。一眼望去，但凡在坡地上的葡萄园，酒庄都很气派的，也很有历史感，多半就是名庄了。同时，只要在坡地上，即使再小的葡萄园，等级也是GRAND CUR 或CRU BOURGEOIS，因为评级评的不别的，评的是土地，这才是法国葡萄酒法定产区的精髓。
 

       所以，千万要记住，如果有一天大家想拥有一个法国的葡萄酒庄园，选择的时候最重要的是看葡萄园的位置及地势。当然，还要学习一些法语单词，比如坡地、山丘等等，更有利于真正辨别葡萄酒。

        在波尔多，但凡是明装，葡萄园一定是在一个坡上的，像那些列级名庄，不仅在坡上，而且必定会有一面向着河水，保障微气候与土壤的最好搭配。比如拉菲、拉图、里奥维巴顿、艾丝杜耐等等。
 

本章关键词：法定产区波尔多   进口红酒代理  进口葡萄酒批发