说起红酒来，名人们和能人们可能会将大多数新人们说晕。让他们觉得葡萄酒只属于贵族。那风味，那口感，那神韵，那意境，非凡人所及。其实，红酒对普通人来说没有，也没有必要搞成这么神秘和神圣。本人只是初初了解一点红酒，具备少量的红酒消费知识。但我觉得，人的舌头和口腔的原始感觉是可以告诉我们酒品质好坏的。首先，对比品尝是个不错的选择。 有几个品种或几种现成的酒对比着喝，基本可以告诉你其中的优劣之分。其次，但凡好酒通常酒体比较厚重（这是行家的用词),  实际上我们的舌头是杆秤，一口酒含在口中，又没有分量，你自己是可以感觉的。再者，勾兑酒精的酒，酒精味道非常冲，入口挥发较快，有一种蜇口的感觉。另外，好酒有较多的风味物质，入口前和入口后都有一些花香和果香(甭管是什么香气，总之，应该感觉愉悦，不令人讨厌）；次酒基本不具备这些香气。再一个判断标准是感觉入口后那些好的味道和香气是否可以持续； 味道入口即刻消失或衰减很大的是次酒，而能够保持数秒的是好酒。