很久以来，葡萄酒特别是进口葡萄酒的消费一向被冠以贵族消费的代名词。似乎她天生注定伴随晚礼服、红地毯、上流社会的交际、皇家宫廷建筑和丰盛的法式大餐等。不少品酒大师也推波助澜，将红酒的消费推上了高贵的神殿。他们推崇陈酿的极品酒，年份酒，高贵的名庄酒；他们将红酒的品味包装成了极富商业价值的贵族概念。红酒被比喻成风格各异的女人，口感被赋予了非一般人所能感悟的特色，普通消费者望而却步。

其实，即使是在旧世界酒的老巢，红酒的消费也是以一般大众为主流的。普通人的收入根本无法长时间满足这种贵族式的，常人难以深刻体验的红酒消费。除了经济条件的原因之外，那些只有在珍藏的年份酒中，由专家和大师才能有所感悟的东西，一般消费者是很难在短时间可以体味的。

我喝红酒和对红酒的认知度实属一般。但无论如何，我认为红酒必须是健康的。 口感要比较愉悦，有新鲜的果香，尽量不长期贮藏。好喝的，名贵的先喝掉。否则，因为保存不当，好的放坏了，岂不悔哉。要了解一般红酒保存的基本条件，尽量将自己存的葡萄酒放置到安全的地方。有条件找一些朋友聊聊红酒的知识，读一些启蒙式的葡萄酒入门知识。最重要的是找到一个性价比最好的酒品做（house wine) 长期饮用。慢慢提高自身的葡萄酒消费的水平。而千万不要被这中间的神秘搞得望而却步。大家应该呼吁 - 让红酒走下贵族消费的神坛。