中价位的优质葡萄酒一直以来在欧美市场占主导地位，消费者通过反复筛选，按自己的消费水平，在诸多的葡萄酒品种中，经千挑万选找出自己的最爱，这些产品之所以被广大消费者喜爱，一般都有两个突出的特点：口感吻合、性价比好。

奇怪的是在目前中国的消费构成中，中价位的优质葡萄酒并非消费者的最爱。朋友们都说，葡萄酒在中国是两头畅销，中间受甩。即，低端的产品，虽品质较差但符合大众消费，销量非常可观；特高端的产品，（当然也包括价高质差包装精美的）由于吻合富裕阶层或乍富阶层的炫耀张扬，也颇受市场的青睐。

如果说低价的产品质量不好，我们似乎不太关心。毕竟一分钱一分货吗；但是，对于那些纯粹为了炫耀，而用大把的钞票买来品质不好但包装精美酒品的消费者，就非常让人感到可怜又可悲。毕竟他们高价买来的产品，除了让他们的虚荣心得到满足外，几乎没有任何好处。

现在，来自北美落户天津的万奇思酿酒是红酒爱好的福音。他们是用密封包装的，欧美原产地酿酒葡萄原料，让消费者以DIY的方式自酿高品质葡萄酒。这种透明式，以品尝和体验消费为特色，以口感吻合的个性化制作方式，不仅保证了葡萄酒的品质，更有效地降低了成本和售价。应该说，随着消费者的成熟，葡萄酒市场的发展，中产阶级和小资生活的普及，健康、口感、品质、和性价比等需求必将得到更多的消费者追捧。