在我们30多个世界各地的名品中，不乏高贵典雅的酒品。那浓烈的意大利风干葡萄酿造的AMARONE， 法国波根地沁人肺腑的CHARDONNAY，散发着诱人的浆果芳香的加州名品ZINFANDEL 以及那南美高原上的清新俊秀的MALBEC等等，每次为客人开瓶品鉴时，我都禁不住贪婪地吸上几口芬芳的香气。但不管如何，都没有像PINOTAGE那样让我动情，深深地思念起多年前让我莫名的一次温柔......

那时我还是一个大兵。一次出去执行任务，长期住在山西大同远郊的一个穷乡僻壤的小村。任务非常艰巨和残酷，每天每人必须挖18米的电缆沟。这是军令如山的死命令。我坚持了好一阵子，最后终于病倒了。一个人孤苦伶仃地睡在老乡房东的土炕上，发烧也没有后人管。 当时想到了妈妈，想到了家...........

这村有个怪风俗，一般女人结婚都和长自己20岁以上的男人成家。几乎家家如此。记得我们的房东是村里的电工，年龄40多岁，而房东女主人就只有20岁左右。房东太太平日对我们几个大兵都很关照。虽拿不出什么好吃的，但在那艰苦的环境里，她漂亮的容貌和甜甜的笑容都间接地给了我们许多温柔。

烧得滚烫的我，正一个人煎熬着，门帘一掀，房东太太轻轻地走了进来。她给我用农村的杂面做了一碗热腾腾的汤面，自家种的新鲜的黄花菜和葱花的香味也随着飘了进来，一年都舍不得吃一个鸡蛋的她居然给我在汤面里卧了两个鸡蛋。她随后又给我倒了一大碗开水，临出去时，用手放在我的额头试试当时的体温。那时平生第一次有女人温暖的手放到我的额头上，眼泪不知怎的， 无法控制地流了下来。多少年过去了，那温暖，那沁人的香味，都时常萦绕在我的梦中。不知怎地，那天偶然打开了一瓶产自南非的PINOTAGE，沁人的特殊芳香一下子让我想到了她， 那山沟里清纯的房东太太。庆幸的是我亲手酿造的第一桶酒001号就是PINOTAGE， 而我曾经告诉过自己，那001号酒是不卖给别人的。更多：www.winekiss.cn