Barolo Ravera由Novello地区最重要的葡萄园所产葡萄酿
成，是充满细致香气、风味佳而具复杂度的酒款。历史悠
久的葡萄园土壤富含钙质，因而赋予这款酒 优雅而完整的
结构，非常适合陈放。这款随著岁月累积而日益茁壮的巴
洛罗，精选葡萄长时间发酵制成，完整表现葡萄特性，在
瓶中陈放过後更能表现出些酒的精彩之处,绝对是一款完整
表达Langhe优秀风土特性的优质代表作。
 

产区      : 意大利.阿尔巴 RAVERA
葡萄 : 100％ Nebbiolo（Lampia和Michet副品种）
酿造 : 不锈钢桶中，温控浮盖後乳酸发酵30天，采自
动化酒液翻转系统， 使其均匀发酵。
陈酿 : 2500~3000升的斯洛伐尼亚大型橡木桶24个月,
瓶中陈放 6个月，无过滤。
产量 : 15,000瓶。
色泽∶明亮的石榴红泛橘光。
香气及口感∶浓厚而优雅的香气，起初带有玫瑰，薄荷，
菸草的气息，而後转为香料，咖啡，甘草，松露，皮革和
矿物味。酒体厚实，结构完整而平衡，有梅子果酱和黑莓
的滋味，悠长的巧克力馀味和谐而迷人。经过数年的陈放
後将成为更加沉稳内敛的酒款。
建议搭配∶炖煮肉类、野味，烤肉卷
适合饮用温度: 19度
酒精度 : 14/14.5%

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