波尔图产区
波尔图产区概况
波尔图位于葡萄牙北部沿海地带,杜罗河河口的北岸,距里斯本310公里, 现为葡萄牙第二大城市, 是葡萄牙重要的经济和文化中心. 波尔图的葡萄牙语Porto就是港口的意思. 在历史上,波尔图就是葡萄牙的商业中心和主要出海口, 海上大发现的成功更使得这座城市的商业活动空前繁荣,一度成为欧洲主要的金融中心.
波尔图被称为“酒都”,其主要标志是坐落在杜罗河畔绵延数里的巨大酒窖和河中的“酒船”。酒窖临河的一面都是门市建筑,用来展示产品和洽谈生意,真正的酒窖在后面。杜罗河中的“酒船”是一种保持着古老传统的造型独特的黄色木质结构船。人们用这种船将上游大小酒厂和家庭作坊酿制的酒运到波尔图各个厂家,加工装缸或装瓶,贴上商标入库存放。这些船满载着装满葡萄酒的木桶扬帆航行,有的成“一”字形停泊岸边,构成波尔图特有的一幅绚丽的风情画。游人们到此无不驻足欣赏,拍照留念。尤其站在对岸高处向下鸟瞰,你会感叹不已:波尔图无愧于“酒都”美称!
波尔图的酒窖会令你陶醉。“桑德曼酒窖博物馆”,是葡萄牙最大的酒窖之一,可储存酒3000万公升,也是该国葡萄酒品种最多的酒窖之一,故称博物馆。在杜罗河的南面则是著名的葡萄酒窖一条街,来到波尔图你就不能不了解这里的葡萄酒文化,尽管大家更熟悉的可能是法国的波尔多葡萄酒,但是虽然只有一字之差,波尔图的葡萄酒同波尔多的葡萄酒比起来丝毫也不会逊色多少。在杜罗河的河面上,时时刻刻都停靠着满载有葡萄酒酒窖的商船,随时准备着把最值得葡萄牙人骄傲的波尔图葡萄酒通过大西洋运送到世界各地。