Loisium酿酒博物馆
2009-05-17 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 秦岭编辑
奇幻怪异的旅程,由距离维也纳一小时车程的超现实酒庄Loisium开始。不说还不知道,原来奥地利的白葡萄酒在酿酒界中排名不比波尔多、那帕谷等逊色。在全奥地利最大的酿酒区Langenlois,极目整齐的葡萄树间,还有一个非常超现实的酒庄。
为了提升Langenlois地区酿酒的知名度,这个有900年酿酒历史的Steininger酒庄找来名师重新打造Loisium 博物馆。遍布的金属立方体裂痕是Loisium酿酒博物馆的标记,比得上Frank Gehry在西班牙设计的金属曲线酒庄,这里的设计者就是鼎鼎大名的美国建筑师Steven Holl。
要进入酒庄,先要从酒立方进入。远看外面以金属包裹着的建筑,原来是以铝片附在外墙上,使得这座绿色葡萄园中的立方体格外突出。甫踏入室内,发现原来里面大部分地方也是中空的,三层建筑其中一层更陷入地下。一路走过来看见酒立方表面的裂痕,而在室内看完全是两样,阳光从裂缝透进室内泛着灵气,甚至带点青绿色——但那并不是葡萄园的绿,而是部分玻璃用循环再造的酒樽制成,虽然嗅不到酒味,但建筑物处处渗透着酒的元素。酒立方基本上是酒庄的外壳,是游客中心、售卖酒的店铺和餐厅,要深入了解这个奥地利酒的博物馆,需要经过曲折迂回的一段路,钻进地底去。
黄色大门上刻满象形图案,上面刻有羚羊、葡萄和面包等图案,原来设计师想利用图画表达自古以来Langenlois酒乡酿酒的历史和文化,引导大家进入地下酒窖。阴沉的酒窖和一般博物馆不太相同,除了陈年木桶和现代酿酒技术对照外,也有不少艺术装置展示Langenlois的故事:例如介绍由果汁变成酒的水幕影片、讲古代酿酒传说的葡萄山羊等,这儿并非如同隔着玻璃看生产线的低等导览。花了一个多小时了解Langenlois酒后,再呷一口饱含果味的白葡萄酒,香甜无比,而且一瓶新酒才5欧元,难怪奥地利人自私得起。这时你应该说一句德语:“Prost !”(干杯)
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