三得利是日本一家大型啤酒、葡萄酒酿造与蒸馏酒生产集团。它的前身是1899年2月创始人鸟井信治郎在大板市西区开设的一家生产销售葡萄酒的“鸟井商店”，可以说是全日本最早专酒精类饮料与葡萄酒的店铺之一。1907年他们就开始生产销售一种叫“赤玉波尔图”的甜红葡萄酒并在日本葡萄酒领域开始见见有了名气。其实“赤玉波尔图”不能算葡萄酒，它是由葡萄汁、酒精、香精与糖调配的葡萄汁饮料。

      由于店铺生意越做越大，到了1921年店铺转型为公司形式取名“株式会社寿屋”并得到了进一步的发展。作为日本最早的威士忌蒸馏厂，它们的京都郊外的山崎蒸馏厂于1924年12月开始了麦芽威士忌的酿造，经过5年的生产运作，1929年第一瓶麦芽威士忌在日本诞生。

      1936年三得利在山梨县自家占地面积150公顷的日本最大的葡萄园开设了葡萄酒庄“登美之丘葡萄酒庄”。1963年，追寻他们第一瓶威士忌Suntory的名字，他们将公司改为这个名字，同年他们的第一家啤酒发酵厂也开始了三得利啤酒的生产。1964年，他们生产的日本高档葡萄酒 “三得利Chateau Lion ”上市。1975年在日本首次收获贵腐葡萄酒。到了1981年，山梨葡萄酒庄与德国的Schloss Vollrads酒庄结成姐妹酒庄，并于1983年开始经营法国波尔多著名的酒庄 “Chateau Lagrange”。随后三得利又与法国拉菲酒庄进行了亲密的业务合作。

      如今三得利成为日本的大型食品公司，其葡萄酒在日本的地位不可动摇。