南非-黄金三角区的Audacia酒庄
2010-11-28 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
Audacia酒庄占地32公顷，位于斯泰伦布什，斯泰伦布什是Helderberg Mountain山脚下很奇特的一个条形区域，被称为“黄金三角区”，这个地方出产最好的红葡萄酒，特别是西拉。因此，Audacia葡萄园专门种植红葡萄品种，并被称为“精品红葡萄酒酿酒厂”。
虽然Audacia酒庄有32公顷，但是只有20公顷是葡萄园。Audacia葡萄园位于海平面80米到120米之间，因此会受到从凉爽海洋向内陆移动的冷气流的影响。这些冷空气对于南非酷热夏天的降温是很重要的，可以防止葡萄树在天气过热时停止光合作用。这里山谷温和的气候可以避免在葡萄生长的关键期受到强风暴风的潜在性伤害。Audacia平均降水量为750毫米，足够满足葡萄的生长所需——需要时可以适当地补充灌溉。
