澳洲-Josef Chromy酒庄
2011-07-14 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
塔斯马尼亚地处严寒带，一年四季气候清凉，与法国酿酒圣地勃艮第接近，非常适合葡萄生长，因为能够酿造出品质一流的葡萄酒精品。Josef Chromy酒庄在当地几乎是家喻户晓的品牌，酒庄占地61公顷，种植白葡萄Chardonnay，Riesling，Gewurztraminer及红葡萄Pinot Noir等，并以带有香醇奶油口味的葡萄气泡酒而闻名。
酒庄标志中是一个尾巴交叉的狮子图腾，是取自12世纪波西米亚皇室的标志。用来代表酒庄建立者的传承。酒庄主人Chromy在1950年从饱受战火摧残的捷克小镇逃难来到这里，当时捷克已经被纳粹及苏联占领长达11年之久，Chromy经过5个月相当艰难的日子，才移民来到澳洲。
Josef Chromy酒庄的品酒厅并不在黑暗的厂房，而是一间布置精致的咖啡馆，中间一座壁炉冒出滚滚热浪，让人一进屋，就顿觉温暖。咖啡馆里的20多个坐位经常是高朋满座，当地的慢生活已经成为一种活着的方式。
