澳洲-cockatoo ridge酒庄
2011-07-25 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
澳洲Cockatoo Ridge（皇冠鹦鹉）酒庄的庄主GEOFF MERRILL曾在上世纪80，90年代的麦拿伦谷风光无限，其酿制的霞多丽葡萄和切拉子葡萄多次为酒庄获得麦拿伦谷大奖，到了1990年，为了顺应国际市场趋势，GEOFF MERRILL决定酿制一种易入口的低价葡萄酒，其酒标就以澳洲特有的鹦鹉品种皇冠鹦鹉命名，澳洲皇冠鹦鹉酒庄设在巴罗萨谷（BAROSSA VALLEY）。
澳洲皇冠鹦鹉酒庄每年从穆理河（MURRAY RIVER）地区筛选适合自己酿制的葡萄品种，然后运回巴罗萨谷的皇冠鹦鹉酒庄进行进一步酿制，澳洲皇冠鹦鹉酒庄通过采用大型不锈钢桶发酵和温度控制等设备确保每年都能稳定的高产量。
