法国-多样酒品Chateau de Pourcieux
2011-08-17 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : Ling编辑
Chateau de Pourcieux酒庄位于AOC Cote de Provence-Sainte Victoire，在Sainte Victoire山脉和Aureliens山脉之间，土壤以粘土和石灰质土为主，布满沙砾，葡萄园位于向阳的山坡，充沛的日照和土壤条件赋予了葡萄丰富的风味物质，使得葡萄酒饱满而醇厚。
酒庄酿造多样的酒品，其中一款桃红起泡，采用100%西拉品种，采用纯铜的香槟发酵法酿造，酒色呈浅粉色，覆盆子和肉桂香气突出。2007年份的干红，未经橡木桶陈酿，反倒让酒体柔和。而2001年份干红，经过2年的橡木桶陈酿，西梅，杏的味道会留在口中，回味悠长。
