蒙大拿城堡酒庄(Chateau Montana)
2019-02-21 来源 : 中国葡萄酒资讯网 作者 : 酒农
蒙大拿城堡酒庄(Chateau Montana)位于法国朗格多克鲁西永葡萄酒产区的Perpignan南部的Aspres地区,在地中海和海周围高山之间。酒庄的历史可追溯到19世纪,它在1996年进行了完全的重建。2003年酒庄引进了现代的酿酒设备,修建了现代的酒窖,拥有温控的不锈钢酿酒槽。陈酿酒窖的法国橡木大桶酿制出最上等的葡萄酒。此外,酒庄里还有个小型葡萄酒博物馆,里面收藏了不少葡萄和葡萄酒相关的古董用具。
Chateau Montana的葡萄园受地中海阳光的照射,葡萄的根茎深扎在石灰石粘土地质中,地中海干燥的风成为葡 萄免招病虫的自然保护。 酒庄尊从自然,运用传统的方法,比如土质培植, 尊重自然环境,葡萄的剪枝求低收割量以保证葡萄 酒的质量。
Chateau Montana的葡萄园中种植有Carignan、Grenache、Grenache blanc、Grenache gris、Syrah、Mourvedre、Merlot、Cabernet-sauvignon、Marselan葡萄品种,这些品种,非常适应本地地质气候,可酿制出表现 力很强的地区酒及AOC级别的高品级葡萄酒。
Chateau Montana目前出产9款白、红、桃红的干型和甜型葡萄酒,这些酒入口很有张力,圆润,吸引力强。另一个完美的平衡 是葡萄酒口感丰富但却易于饮用。