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法国酒乡漫步文章

法国Chateau La Thebaide 酒庄游记

4月9日吃过午餐后，我们启程——香桐酒庄(Chateau La Thebaide )。一路上，都是还没长叶子的葡萄园。突然前面的一片花海引起我们的注意。原来是我们经过了一片漂亮的郁金香田野，同事们都欢呼雀跃不已，不同颜色的郁金香花海，…

2018-07-10 13:39
走访法国阿尔萨斯四百年家族酒庄

说起法国白葡萄酒，不能不提到法国与德国和瑞士接壤的阿尔萨斯地区，这里的酿酒历史可以上溯2000年。阿尔萨斯的雷司令、琼瑶浆、白皮诺、灰皮诺等白葡萄酒以其特有的口感闻名于世，虽然不像波尔多、勃艮第这些法国著名葡萄酒产…

2016-02-15 01:19
法国朗格多克的人与葡萄酒

刚到法国朗格多克（Languedoc），我们就瞻仰并穿越了位于Gard省的古罗马帝国在公元1世纪修建的供水系统位于朗格多克Nimes城东北郊外Gard河上的水道桥Pont du Gard（加尔桥）。这一项伟大的水利工程堪称古代一大奇迹，是世上现存…

2014-06-20 15:12
解密法国Tavel桃红葡萄酒

先是浩瀚大海，后来大海枯竭，陆地上升，留下满地夹杂着海洋生物化石的沙土（Sand）；然后大河流过，之后大河枯竭，留下一河床无数块巨大的鹅卵石（Pebble）。许多年之后，这片贫瘠的土地种出了Grenache、Syrah、Mourvedre、Bo…

2014-06-20 14:09
探秘法国酒农美好生活品尝神之水滴

我们在波尔多得到了当地酒农罗兰的盛情款待，感受到了法兰西人民火一般的热情。罗兰是一个不算特别年轻的年轻男子(事实上对老外的年龄我把握的很不准)，有着明亮的眼睛和齐达内式的发型，还有他独特的夸张的表情。当他满载笑容…

2014-06-17 10:50
游酒法国-波尔多左岸爱士图尔Chateau Cos d'Estournel

爱士图尔以耐久藏出名，相传马克思结婚时，好友恩格斯送了两箱爱士图尔Cos D'Estournel作为礼物，寓意情比金坚，百年好合，可见恩格斯对葡萄酒了解颇深，当然马克思也发表过不喜欢葡萄酒的人永远没有出息的言论，而且处于哲学家…

2014-06-06 15:30
来自法国“教皇之城”的蒸馏艺术

教皇宫法国东南部城市阿维尼翁（Avignon），是罗讷河（Rhone）左岸一座充满艺术文化气息的城市，隶属于普罗旺斯地区。这里的中心区城墙始建于14世纪，由大块方石砌成，总长5公里，完整地环绕着阿维尼翁历史地区。1309年，天主…

2013-10-29 12:07
法国波尔多酒庄之路发现之旅

从波尔多市出发向西北，沿着吉隆河的方向延伸着一条D2公路，曲折但畅通，沿途风光极好。但D2公路值得一提之处并非沿途的景致，而是其作为“名庄之路”的赫赫大名。D2公路穿过了著名的葡萄酒圣地梅多克产区，从南往北…

2013-05-30 15:15
游走法国香槟区

炫目的黑桃A黄金香槟（Armand de Brignac）酒窖。有关香槟林林总总的传说，最令人心痛的莫过于拿破仑与香槟的情缘。从战争期间他带领士兵们狂饮香槟，鼓舞士气，连战告捷，到滑铁卢一役失败后被软禁在大西洋的圣赫勒拿岛上，六…

2012-07-12 11:10
法国波尔多名庄之路发现之旅

从波尔多市出发向西北，沿着吉隆河的方向延伸着一条D2公路，曲折但畅通，沿途风光极好。但D2公路值得一提之处并非沿途的景致，而是其作为“名庄之路”的赫赫大名。D2公路穿过了著名的葡萄酒圣地梅多克产区，从南往北…

2012-05-31 15:18

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