在参观位于青铜峡的贺兰山葡萄酒公司的二基地时，和主管了解了一下情况，目前他们所雇用的季节工虽然工资很高，但是还是有些用人短缺情况，因为这里人口稀少，所以，公司正打算采取一些变季节工位长年雇员等长远措施改变这种状况，使田间管理人员进一步稳定，技术素质进一步提高。

　　我们离开二基地临近中午，可雨没有停歇的情况，往回走的时候，刚才经过的地方已经水比较大了，河道两端排着一些车，司机们望着貌似滔滔的洪水没人敢“英勇”趟水过河。我下车仔细看了下水势，感觉黄黄的河水虽然流速很快，但是水很浅，估计水深最多也不到小车的半个轮子，按照我们南方的经验，这根本就没啥。可是包括一些重型卡车在内，所有车子都在观望，包括我们车司机小倪，都没有一个敢过河，我分析是一来宁夏少雨，难得一见这种阵势，二来那里人都比较保守，吃螃蟹的精神比较匮乏。没多久河道对面的交警到了，估计是交警判断了一下水情，做了一下工作，一台吉普车轻松的过了河，这下可好，所有车（连摩托车农用车一起）一拥而上，走的干干净净。

　　下午我们来到贺兰山葡萄酒公司位于玉泉营的一基地，这里是银广夏贺兰山葡萄酒公司最早开发的葡萄种植基地，葡萄园面积大约5000多亩，而大型发酵厂也在一基地。我在基地的办公室看到了介绍历史的一些图片，以前这里是一片黄沙，人迹罕至，1997年开始开发种植葡萄后，这里的生态结构也发生了翻天覆地的变化，整齐的葡萄园、灌溉沟渠和道路，一望无际绿油油的景象，这么大的变化让人感叹，别说是种葡萄酿酒，就是种草绿化都是一件对人类功德无量的事情，难怪江泽民、胡锦涛等不少国家领导人都来过这里参观视察。

　　下午，我们进入发酵厂参观，外表不起眼的建筑里面是面积一万多平方米、年生产能力1.5万吨的发酵厂，发酵厂里面的酿酒硬件设施还是很先进的，而且这么大的单体发酵厂的规模在国内也很少见。

　　参观完发酵厂后，我们来到位于银川高新区的罐装厂，贺兰山葡萄酒公司的周副总工请我们品尝了2008年的美乐、赤霞珠、雷司令、霞多丽，总体感受这些品种在宁夏表现得相当优异，这里的酿酒师的水平相当的高。说实话，市场上销售的国产葡萄酒有这个品质水平的少之又少，特别是雷司令和霞多丽，似乎市面上还没见过有这么好的国产白葡萄酒，令人赏心悦目的程度，不是亲身经历，真不敢相信是国产的量产产品。

　　我对菲利普说，我觉得这里的田间管理对葡萄原料品质的提高还有很大的提升空间，如果田间管理进一步做好后，再进行原料筛选，我想这里的葡萄酒的品质还会更高。菲利普同意我的看法，他告诉我，他在中国去过很多产区，他认为这里的风土条件优异，气候状况稳定，是中国最好的产区。当初他认识到这点后非常兴奋，他来这里工作的时间不长，但他很看重他在这里的工作，他也认为这里的潜力还很大，完全具备达到杰卡斯和云咸头等系列产品品质的潜力。

　　一天来的参观感觉这个公司的人包括菲利普都很低调和实干，身材魁梧的菲利普，从未在国内里面曝光露脸，在宁夏整天在基地田头奔波外，其余的时间多就是在住地上网和SKYPE，他最喜欢的业余爱好就是骑自行车，自己在银川买了部单车，公司处于安全考虑不让他骑上街（银川的出租车司机真的很猛），所以只能在房间里面蹬蹬，他现在还是单身，我建议他在中国找个女朋友，他幽默的说，葡萄酒就是我女朋友，我正在找个好的！