6月27日上午，我们车子在法国南部的丘陵中的公路上疾驶，按照GPS的指示，我们的车子蜿蜒而上，走了大约3公里山路，来到一个山脉的高处，原来我们要参观的酒庄在这么高的地方。

　　酒庄处于罗纳河谷产区的旺图山山麓，在山顶上可以眺望伊贡达斯（GIGONDAS)和教皇新堡产区，山顶上的景色相当的壮丽。晴朗的天空蓝天白云，强劲的阳光加上满目绿色，凉爽呼啸的山风，这一切让你感觉是那么的协调，就像葡萄酒即饱满、强壮又协调和平衡。

这不是酒窖入口，这是ＷＣ！

　　这一带是甜白葡萄酒MUSCAT享誉世界，是法国最著名的MUSCAT产地。整个产区大约有500公顷的MUSCAT，这里的产量在2800-3800升/公顷，土壤结构为风化石灰岩及红粘土壤各50%构成，而红土地在欧洲都是属于非常稀少的土壤结构，它特别适宜种植MUSCAT，因此生产出的MUSCAT异常优秀。这使我想起国内的云南红土地上出产的麝香葡萄（也属于MUSCAT系）云南红，似乎他们之间都有些必然联系。

　　DOMAINE DURBAN的现任庄主于1967年买下酒庄，当年这里只有6公顷的葡萄园和6公顷的杏树，经过多年的发展，酒庄已有56公顷的山地葡萄园，其中MUSCAT就占了27公顷，其他的葡萄品种还有哥海娜、西拉、霞多丽和维奥涅尔。

　　酒庄在1999年以前只生产白葡萄酒，葡萄园出产的红葡萄都卖给山下的酒庄，1999年，酒庄建立了新的车间，扩大了酿酒规模，也开始逐渐生产红葡萄酒。酒庄生产的红葡萄酒15%、白葡萄酒35%出口到世界各地。

　　酒庄主人带我们参观了依山而建位于地下的葡萄酒生产车间。原来的老车间始建于1614年，现在还能看到部分古旧的车间。新车间里上层不锈钢发酵罐做酒精发酵，下层的水泥罐做苹果乳酸发酵，而那些大橡木桶是用于酿造GIGONDAS的AOC红葡萄酒。

　　别看这里地处偏僻，可是由于风景好而且葡萄酒也有名，因此我们看见酒庄的商店里有不少游客自驾上山来买酒。这里的红葡萄酒大约6-10欧元一瓶，果香浓郁，酒精度数比较高，而这里的代表产品MUSCAT甜白葡萄酒，闻起来相当好闻，充满着纯净的香梨、蜜柚等热带水果和蜂蜜的香气，口感细致、干净、圆润，就是喝多了有些腻，如果酸度再高点就更好，且价格也不算贵，每瓶10欧元左右。

　　白葡萄酒的酒标上有三个T,庄主解释说这里这个酒庄古老的徽记，三个T代表了当地的三个小教堂。呵呵，法国的葡萄酒产业历史上总是离不开宗教团体的色彩。

　　临走前我们送给庄主和庄主的母亲（一个慈祥的白发老太太）一些纪念品，而庄主回赠我们每人一小瓶MUSCAT，双方都很高兴。

（酒庄网站：http://www.domainedurban.com）