庞大的E.GUIGAL
2009年12月12日1417653
写博客,心血来潮能洋洋万字下笔千言,没心情的话都懒得动笔。前段事务缠身,在家晚上又经常被酒友们拉出去品酒,无法静不下心来写点东西。期间不少网友询问法国游记写完了?答曰拖拖拉拉还有几篇才能写完。流水账居然还有人愿意看,受宠若惊之下,抽时间继续做帐吧。
6月28日上午,我们离开Avignon,小张开着奔驰旅行车载着我们一行向北疾行,期间穿过法国著名城市里昂,没做停留继续向北。在高速公路上行驶过程中,一台警车示意要我们靠边,停车后,警车上下来身着浅蓝色制服一个帅哥和一个美女,盘问起小张来,最后小张因超速被罚50欧元了事。看见他们不像警察,询问ANN,原来是法国宪兵,他们管的范围比警察还大,可能是看见一干瘦的毛头中国小伙拉着一车半老不小的中国人,少见多怪了,不盘问下好像他们都没事干。
行驶180公里后,我们来到cotes du Rhone北部的E.GUIGAL参观。说起E.GUIGAL,可能国内熟悉进口葡萄酒的人并不陌生,国内E.GUIGAL叫“吉佳乐世家”,他们的酒在国内有销售,在国内是ASC公司代理,在香港市屈臣氏酒窖代理。据说E.GUIGAL也是帕克最喜欢的罗纳河谷产区的品牌之一。
E.GUIGAL是罗纳河谷著名的酒厂, 1923年,现任庄主Marcel Guigal的父亲Etienne Guigal14岁来到这个地区,1946年,Etienne Guigal在cotes du Rhone北部的Cote Rotie买下一个酒庄合作社,创建了E.GUIGAL。E.GUIGAL座落于Cote-Rotie的Ampuis村庄, 酒厂所在的建筑取名为Chateau Ampuis, 也是現今E.GUIGAL的总部。
Marcel Guigal于1961年接替了他的父亲开始管理酒厂,并不断通过收购其他酒庄和葡萄园进行扩张,1984年,他收购了Vidal-Fleury。2000年,Guigals又收购了位于Saint-Joseph和Hermitage 的Jean-Louis GRIPPAT estate,位于Cote-Rotie, Hermitage, Saint-Joseph和Crozes-Hermitage的Domaine de VALLOUIT。
今天,GUIGAL家族的第三代Philippe Guigal已成为家族产业的中坚,继续致力于酿造罗纳河谷产区最好的葡萄酒,E.GUIGAL的产品已经出口至世界上70多个国家,E.GUIGAL的产品被众多葡萄酒爱好者的鉴赏家所赞赏。
2006年,E.GUIGAL曾经进行过扩建,现在E.GUIGAL的酒庄建筑,有一半在临河的酒庄城堡内,另一半在马路对面的大型酿酒车间内,两边通过地下的通道相连接,在地下车间和酒窖参观时,还能听见顶上马路上开行的重型货车隆隆开过的声响。
E.GUIGAL的生产规模,是我看到过的最大的法国葡萄酒生产厂之一,地下的车间和酒窖就占地1.5公顷,酒窖建有能瓶储1000万瓶的仓库,225升的橡木桶5、6000个,10000升的酿酒槽50个,大型储酒罐116个,E.GUIGAL旗下所有葡萄园的酒都在此酿造。不仅如此,E.GUIGAL既是酒庄又是酒商,他们还收购cote北部的葡萄酿酒,收购cote南部的原酒调配做品牌酒。E.GUIGAL甚至还有自己的橡木桶生产车间。
E.GUIGAL的葡萄园全部使用有机肥料,白葡萄酒使用木桶发酵,红葡萄酒在不锈钢酒槽发酵,所有的葡萄酒发酵都不添加人工酵母,酿造时也很少过滤和翻桶,尽量的减少人为的因素干扰发酵和陈酿过程。
1999年建成的每小时9000瓶的装瓶线,安装了多个智能机械手,自动化程度很高,整个流水装瓶线只有3人在操作。E.GUIGAL的葡萄酒的瓶型外观和标签风格都一样,但他们所属众多不同的葡萄园所酿的酒使用不同的标签来区分,对于从其他葡萄园收购回来酿的酒和用收购回来原酒调配的“酒商酒”,E.GUIGAL通过酒瓶上的凸纹图案不同来区分。
E.GUIGAL的酒品种繁多琳琅满目,我们在E.GUIGAL品尝了其中7款酒。依稀记得E.GUIGAL的酒,有轻盈简单的白葡萄酒,也有浓郁厚重的红葡萄酒,特别是感觉这里的西拉相对南部产区的西拉清新细腻,酒体没那么雄浑。
E.GUIGAL网址:www.guigal.com
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Frank 2009-12-12
E.Guigal的酒真的不错的,也很重视中国市场,每年都来中国