澳洲之旅见闻(十二)Grant Burge酒庄
2013年02月24日1403457
11月21日上午,我们来到巴罗萨产区的Grant Burge酒庄(格兰伯爵酒庄)参观,酒庄有中文网页,我们先来看看它自己的介绍:
格兰·伯爵是伯爵家族中第五代的巴罗萨酿酒师。秉承着对葡萄酒事业精益求精的执着追求和不断创新的开拓精神,Grant成为了澳洲葡萄酒行业中备受尊敬的领军人物。伯爵家族在巴罗萨地区的悠久的酿酒历史可一直追溯到1855年3月 。在当时小有名气的裁缝John Burge和妻子以及两个儿子从英国威尔特郡的 Hillcot移民到巴罗萨谷。在两个儿子Meshach 和Henry的帮助下,John逐渐发展和繁荣了家庭的葡萄种植、小麦和绵羊养殖产业。他的长子Meshach延续了家族的种植和养殖产业,并且成为了一名杰出的组织领袖。Meshach 在90年代初期与Emma结婚,并育有8个孩子。其长子Percival在1916年建立了Wilsford酒庄,由此开创了伯爵家庭酿酒历史的先河。Percival育有两子,Noel和Colin,Colin和妻子Nancy育有一子,Grant。追寻着祖父们和父亲的足迹,Grant将伯爵家族的酿酒产业在21世纪不断的完善和持续发展。
格兰伯爵酒庄由Grant和他的妻子Helen始建于1988年,至今仍是伯爵家族引以为豪的家庭产业。酒庄位于杰卡斯河畔的巴罗萨谷的中心地带。秉承着家族的传统,Grant和Helen为家族产业延续了第六代的新鲜血脉。长子Toby是酒庄葡萄园的管理者,监管和保持着酿酒葡萄卓越而稳定的品质。Amelia于2007年开始协助市场营销团队的工作,并在2008年底离开团队,到外面的世界为日后致力于家族的产业汲取更多的经验。最年轻的儿子Trent自2006年起加入酒庄的Illaparra酒厂,开始与酿酒团队共同打拼。三位子女共同承担着Grant和Helen的期愿,传承和延续家族悠久的酿造传统,将最卓越品质的臻酿奉献于世界。
巴罗莎谷是澳大利亚最著名的葡萄酒产区,虽然巴罗莎谷的葡萄酒产量只占全澳总产量的5%,但其代表澳大利亚葡萄酒的国际影响力巨大。格兰伯爵酒庄所处在巴罗莎的伊顿谷,伊顿谷海拔200多米,气候相对温暖,非常适合西拉等相对比较浓郁饱满的酒。酒庄在这里拥有40多公顷的葡萄园,生产13个系列60多款酒,其中包括起泡酒、加烈酒和白兰地。
酒庄的国际市场经理
酒庄的品种非常多,我们品尝只了其中的6款白葡萄酒,其中印象较深的是他家的灰比诺,灰比诺在巴罗莎发展的很快,也是酒庄的一个新的品种,它的酸度很好、细腻圆润,油质感强。
我们最后品尝的酒庄最高端的两款酒分别是单品赤霞珠和西拉。赤霞珠浓郁的黑色浆果、薄荷、香料、薰衣草味道很愉悦,浓郁复杂结构感强,可陈年15-20年。还品尝了92年藤龄的西拉,颜色很深,酒体非常饱满刚劲,真正男人的酒!
酒庄网站:www.grantburgewines.com.au