5月31日，萨贝为几个新晋会员举行了一场别开生面的葡萄酒知识讲座，当天萨贝酒窖葡萄酒顾问Ronny带领会员们品赏了萨贝两个系列六款葡萄酒，这六款葡萄酒均各具特点，其中阿尔佛吉系列包含了干红、玫红和干白三大酒体，罗德里吉奥橡木成为了评说橡木陈酿的最佳对象，而最后的罗德里吉奥佳酿则以压轴形式登场。

   酒会开始前的布置，即使是只有8个人的酒会，萨贝也丝毫不怠慢，精心布置好现场每一个细节。

    主持人Ronny在讲解我们萨贝庄园亲赴西班牙拍摄的酿酒短片，该短片以半小时内容扼要叙述了萨贝庄园从葡萄种植、酿造再到成为杯中之物的每一个过程，每一步骤均对葡萄酒有着显著的质量影响。

通过Ronny的解说，原本沉闷的酿酒过程一下子精彩了起来，在座的每位都全神贯注的倾听着每一个细则，其中有位积极思考的观众问到：葡萄酒是否需要消毒？实际上，葡萄酒在酿造时会通过加入轻微硫磺来达到消毒效果，而这种硫磺的掺入程度是在欧盟法规下进行的。

    在自由问答阶段，大家提出了很多日常生活中遇到的葡萄酒品鉴问题，例如如何跟我们的一些典型粤菜搭配，如何保存葡萄酒等等。

酒会过程中发生了有趣的事情，有位女士因为首次接触萨贝葡萄酒，当天因饮用过多不胜酒力而倒下了，葡萄酒是个好东西，但大家也要注意适当摄入哦。